Low-Carb Receitas da carne de porco Lombo

Como lombo de porco é um naturalmente um alimento de baixo carboidrato, é na maioria das vezes o que você cozinhar ou servir com a carne de porco que adiciona os hidratos de carbono. Lombo de porco pode ser cozinhado de diversas formas: grelhado, assado, cozido e pan cauterizada. Desde lombo de porco é um dos cortes mais magros de carne, não só é lombo de porco pobre em carboidratos, mas é pobre em gordura em comparação com outros cortes de carne de porco. Se você está tentando manter seus pratos de carne de porco baixa em carboidratos, considere o uso de simples ervas e especiarias para temperar o seu porco.

Simples grelhados costeletas lombo de porco

Corte um lombo de porco em costeletas de espessura de meia polegada. Esfregue cada lombo de porco com uma colher de chá de azeite, uma pitada de sal kosher e pimenta fresca. Pré-aqueça o grill a 350 graus Fahrenheit. Coloque as costeletas de lombo de porco sobre as grelhas e grelhe por cerca de três minutos de cada lado até que a temperatura interna da carne de porco atinge 155 graus em um termômetro de carne.

Marinado com gengibre lombo de porco

Combine em um galão de tamanho saco plástico de vedação 1/4 xícara de molho de soja, 1/4 xícara de sucralose e marrom mistura de açúcar (como Splenda), 3 colheres de sopa. de gengibre fresco ralado e 1 colher de sopa. de azeite. Coloque um lombo de porco dentro do saco e deixe marinar durante a noite ou durante pelo menos quatro horas. Vire o saco periodicamente para garantir a marinada atinge toda a carne de porco.

Retire a carne de porco do saco e pat completamente seco. Colocar num forno pré-aquecido a 425 graus e colocar o lombo em uma assadeira no forno. Assar a carne de porco no forno por aproximadamente 15 minutos ou até um termômetro de carne lê 155 graus quando inserido no meio.

Lombo de porco temperada

Combine em uma tigela 1 colher de sopa. azeite de oliva, 1 dente de alho picado, 1 colher de chá, de cominho em pó, 1 colher de chá. de canela em pó, 1 colher de chá. de cravo em pó e 1 colher de chá. de sal kosher. Coloque o lombo de porco na tigela e rolar a carne de porco em torno de o busílis. Pré-aqueça o forno a 450 graus F. e coloque a carne de porco em uma assadeira. Asse por 15 minutos ou até um termômetro de carne lê 155 graus.