O peixe fresco é uma iguaria apreciada por muitas pessoas. Pescadores continuam peixe fresco vivo até que esteja pronto para a preparação com o uso de uma longarina. A longarina é usado quando um bem ao vivo não está disponível ou em situações em que não é viável. Vários tipos diferentes de peixes longarinas estão disponíveis comercialmente para esta finalidade, mas uma longarina tradicional pode ser feita a partir de um material facilmente disponível.

Instruções

1

Corte um galho de árvore que tem uma filial menor crescimento fora em um ângulo de 45 graus, usando uma faca. Escolha um ramo que tem cerca de 2 metros de comprimento e 1/2 polegada de diâmetro. Corte o ramo da árvore logo acima do membro menor.

2

Alise a extremidade cortada do ramo com a faca. Cortar o membro estendendo-se o ramo em um ângulo de 45 graus com um comprimento de 2 polegadas.

3

Alise toda a extensão do ramo com a faca para remover quaisquer manchas ásperas ou solavancos.

4

Afiar a extremidade da vara longarina na extremidade oposta da forquilha.

5

Insira a ponta da vara longarina através da fenda branquial dos peixes e para fora da boca. Deslize o peixe até o garfo. Coloque a extremidade bifurcada da longarina com os peixes em um riacho, lagoa ou lago para manter o peixe vivo como você continuar a pescar.