Uma boa garrafa de vinho tinto não tem que quebrar o banco; "Barato" não significa necessariamente "barato." Vinho tinto pode ser degustada por conta própria ou emparelhado com comida, que muitas vezes muda e melhora o sabor de ambos a comida eo vinho. Os vinhos tintos contêm taninos adstringentes, um composto encontrado em uvas e outras plantas. Taninos são o que fazem você "pucker" ao beber alguns vinhos tintos, e eles também são o que alguns cientistas pensam proporcionar benefícios saudáveis para o coração; combinado com baixos níveis de açúcar residual, taninos são o que faz um vinho "seco". Avaliações do vinho variam entre revistas e colaboradores. Wine Spectator utiliza uma escala de 100 pontos, o que você pode encontrar na seção de Recursos, em que os vinhos classificado 80-84 são "boas; um sólido feito de vinho" e aqueles marcou 85-89 são considerados "muito bom; um vinho com especial qualidades. "
Pepperwood Grove Cabernet Sauvignon Central Valley 2009
Este Pepperwood Grove Cabernet Sauvignon tem uma pontuação respeitável de 84, e seu preço de US $ 7 torna uma verdadeira pechincha. Wine Spectator descreve-o como "luz e para a frente" com baunilha e sabores de cereja. Tintos mais leves são geralmente fáceis de beber por conta própria, sem alimentos. Pares Cabernet Sauvignon bem com carne vermelha ou até mesmo chocolate. Cabernet Sauvignon contém taninos que os coloca na categoria de vinho seco.
JM Da Fonseca Periquita Tinto 2007
Outro bom valor, esta garrafa de JM Da Fonseca vem em US $ 9. Good Housekeeping recomenda o "tempero light" do Periquita para a mesa de jantar de Ação de Graças, porque ele combina bem com pratos tradicionais da acção de graças, a partir da Turquia para a geléia de cranberry. Periquita é uma uva que produz vinhos com taninos muito fortes a criação de um vinho seco "puckery".
La Calonica Sangiovese Cortona Calcinaio 2009
A uva Sangiovese tem origem na Itália e é mais frequentemente associada com Chianti. Este varietal La Calonica foi dado um 87 pela Wine Spectator; fator no preço de US $ 11 e esta garrafa é uma pechincha. O La Colonica é um verdadeiro exemplo de um Sangiovese: meio no corpo com acidez elevada e exibindo sabor da fruta.
Columbia Crest Merlot Dois Vines, Washington
Esta mistura Merlot-Syrah é um produto da linha Columbia Crest "Dois Vines" de vinhos. Classificado como um "Best Wine Abaixo de R $ 12" por Good Housekeeping, a revista descreveu Columbia Crest Merlot Dois Vines como "suave" e "frutado". Envelhecido em barricas de carvalho ambos os americanos e franceses, degustação de notas da crista da Columbia Recomendamos conjugar este vinho com os alimentos mais ricos, tais como hambúrgueres ou macarrão com queijo. Um pouco mais suave do que Cabernet Sauvignon, Merlot ainda exibe os taninos que fazem vinhos tintos secos.
Maison Badet Clement Corbières Château Lamy 2008
Não se coíbe de a seção de vinho francês em sua loja de vinho local; você pode encontrar garrafas para menos de $ 15. Esta oferta da Maison Badet Clement adega de 2008 foi dada uma classificação 87 pela Wine Spectator fazer o investimento $ 11 um risco barato. Como outros, os vinhos tintos secos que contêm taninos, este vinho pode ser emparelhado com carne vermelha ou legumes grelhados. Wine Spectator descreve esta garrafa como "meio encorpado" com sabores de "berry e ameixa vermelha."