Kobe beef, uma carne de qualidade caro e alta, ganha o nome de sua origem na região Kobe Japana € ™ s. Alguns fazendeiros americanos produzem um tipo de Kobe beef, bem como, derivado de um punhado de gado Kobe. Embora a delicadeza pode ser difícil de encontrar nos Estados Unidos, alguns restaurantes em Nova York servir carne de Kobe.
Megu Tribeca
Situado na região de Tribeca, Megu Tribeca oferece um interior elegante, com pisos de madeira, velas, cabines de couro, sofás de veludo vermelho e um enorme templo sino que pendura sobre uma escultura de gelo de grandes dimensões Buda. O bar no andar de cima acomoda 75 pessoas e oferece vista para o salão de jantar, logo abaixo. Os itens de menu cozinha japoneses incluem essa tarifa carne Kobe como sashimi, espetos costeleta, pedra bife grelhado e croquetes. O restaurante oferece um extenso menu bem também. O restaurante fica a apenas três quarteirões da Estação de Metro Chambers Street.
Old Homestead Steakhouse
Localizado na fronteira do Chelsea eo Meatpacking District, a Old Homestead Steakhouse fica a apenas meia quadra do Chelsea Market, um sofisticado centro de compras, que acolhe 35 gourmet e lojas boutique. A churrascaria oferece uma antiquada decoração completa com uma lareira de tijolos, piso de cerâmica, roupa de cama branca e paredes de mogno escuro. A área no andar de cima tem um bar bem. Kobe ofertas incluem bife Kobe japonês e hambúrgueres de Kobe americanos, bem como Kobe bacon como um prato de lado. O restaurante dispõe de uma vasta selecção de vinhos tintos e brancos pelo vidro ou garrafa.
Tao
Tao senta-se na região de Midtown East, a menos de dois quarteirões do Central Park e uma estação de metrô. O interior multi-nível possui uma estátua de Buda de 16 pés, paredes de pedra e estandes de grandes dimensões. O restaurante entretém os clientes com house music alto e vende CDs caracterizam a mesma música. O menu de fusão asiática inclui itens como Kobe beef sashimi com molho de wasabi, Kobe tartare tempura e grelhados Kobe rib-eye. Mesmo com uma reserva, os clientes podem esperar até uma hora para uma mesa.
Gyu-Kaku
Gyu-Kaku, situado no East Village, encontra-se a apenas cinco quarteirões da Washington Square Park eo principal campus da NYU. Diners cozinhar a sua própria carne neste churrasco coreano atende Japanese Cuisine. O interior apresenta paredes de pedra, iluminação de pista e braseiros downdraft sem fumaça para cozinhar em cada uma das grandes cabines de madeira do ™ € s restauranta. Seleções US Kobe incluem costelas, bife de saia e flat iron steak. Gyu-Kaku também oferece um menu de happy hour seis dias por semana, excepto aos domingos.