Localizado no Condado de Sacramento, Califórnia, a cidade de Folsom é mais conhecida por abrigar a prisão estadual, que foi criada em 1880. A cidade é também o lar de empresas de tecnologia, mais de 40 estúdios de artesanato e 60 antiquários. Seu bairro histórico inclui uma usina construída em 1895. Os visitantes e os moradores podem desfrutar de uma série de bons restaurantes, incluindo delis italianos e restaurantes.
Mama Ann Deli
Mama Ann oferece uma grande variedade de sanduíches quentes e frios e Leste-estilo Coast pizza por pizza ou fatia. As especialidades incluem um panino almôndega, uma salsicha e pimenta panino, panino um frango parmesão e um panino berinjela parmesão. O sanduíche Godfather assinatura inclui presunto, mussarela, tomate, azeite e vinagre e sal e pimenta no pão sourdough. Mama Ann também oferece catering para eventos especiais.
Ristorante Visconti
Nomeado o melhor restaurante italiano na cidade por várias publicações, Visconti é especializado em ricos e receitas tradicionais do sul da Itália, em particular as regiões da Calábria e da Sicília. Clássico Música italiana joga no restaurante nas noites de sábado. Pratos especiais incluem linguini com camarão e espargos, rigatoni em molho de vodka e feita em casa cannoli. O restaurante oferece uma sala privada que detém 20 pessoas com uma grande televisão de ecrã plano disponíveis para apresentações de áudio e vídeo.
Strings Italian Cafe
Strings Italian Cafe oferece uma variedade de pratos italianos a preços acessíveis, incluindo frutos do mar, carne de vitela, frango e massas. Scampi e mexilhões cozidos no vapor realçar a seleção de aperitivos, ensopado de pescadores entre as ofertas de frutos do mar. Galinha está disponível preparado de um número de maneiras, incluindo scallopini e picatta. Entre as especialidades da casa são baby mariscos cioppino, camarão e lingüiça fusilli, fettucini Milano e massas Siena.
De Roma Pizzeria III
Localizado no Briggs Ranch Shopping Center, de Roma Pizzeria III oferece fresco, autêntica comida italiana servidos em um ambiente em estilo familiar. Roma de suas raízes na Califórnia para 1973, quando o primeiro outlet foi inaugurado em Sacramento. O restaurante é operado pela família Guerrera, que veio para os EUA no final dos anos 1960 a partir de Carlantino, Itália, uma pequena cidade perto de Roma. Todos os três pizzarias da Roma ainda são executados por membros da família.