Colocar gelo seco em seu cocktail pode ser uma maneira divertida de adicionar um pouco de atmosfera para uma festa, especialmente no Dia das Bruxas. O gelo seco é a forma congelada, sólida de dióxido de carbono e não é perigoso se as precauções básicas são tomadas durante o manuseamento. A adição de gelo seco a um resultado líquido numa névoa de inofensivos dióxido de carbono gasoso que se parece muito com um efeito especial de um filme, uma vez que borbulha através do líquido e rolos sobre a borda do copo.

Instruções

1

Coloque o gelo seco, ainda em sua embalagem em uma superfície firme e romper com o martelo. A maioria gelo seco virá envolto em camadas de jornal. Pedaços maiores vai durar mais tempo, prolongando o efeito de névoa. Se colocar o gelo seco directamente na garrafa, você vai precisar para quebrá-lo em pedaços pequenos o suficiente para caber a abertura do frasco.

2

Segure um pedaço de gelo com o alicate ou as mãos enluvadas. O gelo seco é tão frio que pode realmente causar "queimaduras" que são o resultado de tecido congelado. Para um cocktail, uma peça sobre o tamanho de um damasco é bom. O gelo seco vai realmente arrefecer a bebida, bem como fornecer o efeito de névoa.

3

Coloque o gelo seco para o cocktail ou o licor garrafa. Se colocar o gelo em uma garrafa de licor, você deve adicionar vários pedaços pequenos o suficiente para caber através da abertura do frasco. Pedaços menores não vai durar tanto tempo, para estar preparado para adicionar mais pequenos pedaços mais tarde para prolongar o efeito.

Dicas:

• Mantenha gelo seco não utilizado em um freezer, embrulhado em jornal para mantê-lo a partir de evaporação. Gelo seco não vai derreter em um líquido; ele vai sublimar directamente a partir de um sólido para um gás.
• Gelo seco não deve ser manuseado com as mãos desprotegidas; pode causar danos nos tecidos que se assemelha queimaduras, mas é realmente mais como queimaduras.