A maioria dos americanos desfrutar de um copo de chá gelado em um dia quente, mas nos últimos anos o chá quente tradicional também tem desfrutado de uma espécie de renascimento. Boa qualidade soltas chá está disponível na maioria dos supermercados e lojas especializadas, e potes de chá equipados com infusers para chá a granel estão a generalizar-se bem. A empresa Bodum, mais conhecido por suas franceses pressionar tomadores de café, tem uma variedade de chá vasos que apresentam um mecanismo similar.

Instruções

1

Remover a tampa e o êmbolo do bule de chá. Para um pote cheio, use 2-3 colheres de chá arredondadas ou Bodum colheres de chá a granel. Como alternativa, o usuário 2-3 sacos de chá.

2

Encha uma chaleira com água limpa e fria. Trazê-lo para um completo, rápida fervura e retire a chaleira imediatamente. Se você estiver usando uma chaleira fogão-top, removê-lo do calor.

3

Despeje a água quase fervente sobre o chá, enchendo a panela para dentro de 2 polegadas de a tampa. Substituir a tampa, com o êmbolo na posição levantada. Íngreme o chá durante cinco minutos, ou até que se atinja o grau desejado de resistência.

4

Empurrar o êmbolo suavemente para o fundo do vaso, utilizando a força mínima necessária. Se os congestionamentos de tela porque está entupida com folhas, levantá-lo por um momento e, em seguida, retomar a pressão para baixo.

5

Sirva o chá imediatamente. Ele não vai crescer amarga com o passar do tempo, porque os blocos da tela do êmbolo para fora as folhas mergulhada, impedindo seus taninos de permeando o chá.

Dicas:

• Para o chá verde, use o total de três colheres e deixe-o em infusão por 10 minutos. O chá verde e outros chás especiais muitas vezes requerem uma temperatura de água inferior do que o chá preto normal.
• Chás de ervas variam muito em força e tempo de maceração. Siga as instruções do fabricante para cronometragem precisa.