A romã tem sido uma fruta favorita no Mediterrâneo e no Médio Oriente desde a antiguidade. Ele figura na mitologia grega e arte islâmica, está associada com Ganesh no panteão hindu e tanto o Buda e Bodhidarma no budismo. Entre os cristãos do Mediterrâneo, é tradicionalmente uma romã, não uma maçã, que foi usado para tentar Eva. Na América moderna, a riqueza da fruta em antioxidantes tem dado aos consumidores mais uma razão para apreciar a fruta picante.

Estrutura Pomegranate

A pele brilhantemente colorida de uma romã é a camada exterior de uma casca grossa, semelhante ao miolo circundante uma laranja ou uma toranja. Dentro da romã as sementes, ou arilo, são dispostas em várias cunhas grandes divididas por membranas. O arranjo é um tanto análoga à estrutura de um citrino. As sementes podem ser comidos fora de mão, cozidos ou espremido dependendo do uso desejado.

Semeando uma Romã

Semeando uma romã pode ser frustrante para os não iniciados, mas torna-se muito mais fácil quando a estrutura da fruta é compreendido. Comece cortando afastado cerca de 1/2 polegada a partir do fim da flor do fruto. Isto irá revelar a estrutura das cunhas dentro. Faça cortes rasos ao longo das linhas divisórias de membranas internas, e puxe a fruta em fatias apart. Segurando a romã sobre uma tigela, afrouxe as sementes com os polegares e deixá-los recolher na tigela. Lave-os com água fria para lavar qualquer suco ou fragmentos de membrana.

Comer ou beber Romãs

Os arils colhidas vai durar até duas semanas na geladeira, se bem ensacado e se todas as sementes deterioração são removidos. Polvilhe-os sobre saladas ou cereais, mexa-los em seu iogurte ou queijo cottage, ou usá-los como um enfeite em assados. As sementes também são excelentes com pratos de grãos. Suco de romã exatamente como faria uma laranja ou de toranja, cortando-o ao meio e usando um espremedor. O suco é refrescante por conta própria, e também faz um excelente molho de pato ou cordeiro.

Usos não-Culinary

A romã também tem usos não-culinárias maio. Selecione perfeitamente em forma romãs, vividamente coloridas para usar como decoração em sua casa em tempo de férias. Eles vão manter por um mês inteiro à temperatura ambiente. Para um efeito visual interessante, escovar o fruto de poeira brilho da fabricante de doces, ou pulverizá-lo com artesanato loja spray de brilho. Para dar o fruto um aspecto brilhante, esfregue a pele com algumas gotas de óleo vegetal e limpe o excesso. Use a fruta como um elemento marcante em displays com velas, grinaldas e cones secos.