Ovos escalfados são um passo acima de seus padrões ovos mexidos e trazer junto com eles a apresentação clássica da coddler ovo para sua mesa de café da manhã. O coddler ovo é uma tigela de servir, geralmente porcelana, que está submerso na água que abriga os ovos e especiarias enquanto eles cozinham fervente. O efeito é semelhante a ovos escaldados, e pode ser servido ainda quente e no coddler a seus convidados café da manhã. Adicionando ingredientes como queijo, creme, bacon, cebolas ou pode incrementar este simples prato de ovos e acrescenta pouco para o tempo de cozimento.
Instruções
1
Coloque o coddler ovo em uma panela grande. Adicionar água suficiente para imergir metade do coddler ovo. Retire o ovo coddler da panela e ferva a água em um fogão.
2
Com um pouco de manteiga sobre uma toalha de papel, o interior de manteiga a coddler ovo.
3
Craque um ou dois ovos em temperatura ambiente em um copo de medição. Adicione uma pitada de sal e pimenta e misture nos ovos. Coloque a mistura na coddler. Neste ponto, pode ser adicionado qualquer temperos adicionais ou ingredientes.
4
Livremente parafuso a tampa coddler ovo em cima da coddler. Não aperte o topo.
5
Retire a panela de água a partir do queimador quente e adicione o ovo coddler. Cozinhe os ovos e os ingredientes até que esteja totalmente cozido. Dois ovos leva de seis e meio a oito minutos e meio, mas um ovo leva apenas 5-6 minutos. Se foram adicionados outros ingredientes, dar os ovos um minuto extra.
6
Remova o coddler da água com uma luva de forno. Coloque sobre um pano de prato ou sobre uma placa em sua mesa de café da manhã para servir.
Dicas:
- Use uma luva de forno para destorcer a tampa antes de servir, para evitar queimar as mãos.