Instruções para o Panela de Pressão Cuisinart

Instruções para o Panela de Pressão Cuisinart


Mesmo cozinheiros experientes podem se tornar totalmente intimidados pela forma como uma panela de pressão silvos e chocalhos, mas a panela de pressão moderna é uma ferramenta acessível que é mais seguro de usar do que os modelos mais antigos. Panelas de pressão tem uma tampa que forma um selo apertado. A pressão aumenta dentro do pote, cozinhar alimentos mais rápido. Panelas de pressão elétricas, como a panela de pressão Cuisinart, simplificar o processo, eliminando algumas das conjecturas envolvidos na pressão de culinária.

Instruções

1

Retire a tampa rodando-a no sentido horário e levantando-a. Retire a panela, levantando-o para fora da panela de pressão.

2

Adicionar alimentos e líquidos para a panela por instruções da sua receita. Sempre use pelo menos 1/2 xícara de líquido quando cozinhar alimentos em uma panela de pressão.

3

Coloque a panela de volta para dentro da panela de pressão. Limpe qualquer resíduo de alimentos ao redor da borda da panela, porque isso vai impedir que um selo apertado. Segure o botão do anel de vedação e pressione o cargo centro da tampa interna para prender o anel de vedação. Recoloque a tampa em cima da panela de pressão e transformá-lo anti-horário para travá-la.

4

Posicione a válvula de limite de pressão de modo que ele está definido para a posição marcada com um pequeno ponto. A válvula terá um ajuste com folga, mesmo quando segura.

5

Ligue o cabo de alimentação da panela de pressão e conecte-o a uma tomada elétrica para ligar a unidade. Pressione o botão "Menu" na panela de pressão. Selecione o ajuste de pressão ou "Low" "High", dependendo da sua receita.

6

Pressione o botão "Time" para selecionar o número de minutos necessários para cozinhar. Se você está cozinhando algo para mais de 40 minutos, você só será capaz de aumentar o tempo em incrementos de cinco minutos.

7

Pressione o botão "Start / Cancelar". A panela de pressão começa a aquecer, mas não irá iniciar a cozedura até que atinja o nível de pressão seleccionado. Somente quando este nível for atingido o temporizador irá começar. Quando o tempo de cozimento é para cima, o fogão passará automaticamente para a sua função manter quente e emite um sinal sonoro para assinalar o fim do processo de cozimento.

8

Solte a pressão quando cozinhar é completa. O método depende do tipo de alimento que você está cozinhando e da receita. Para uma liberação natural de pressão, deixe a unidade de sentar, permanecendo na função de manter quente, até que a pressão cai para baixo por conta própria. Este método continuará a cozinhar o alimento, e leva de 12 a 30 minutos. A tampa vai desbloquear quando a pressão cai.

9

Liberar a pressão pelo método de pressão rápida, se você preferir. Quando a pressão-cozimento é completa, desligue a válvula de limite de pressão imediatamente e puxar a alça para a frente com uma pinça, não suas mãos. Liberar o vapor para longe de si ou armários e outros acessórios que podem ser danificados pelo vapor. A tampa vai desbloquear quando o indicador de pressão cair para baixo.

10

Use uma combinação de métodos de liberação rápida natural e, se indicado em sua receita. Deixe a pressão cair naturalmente para o número de minutos indicado na receita antes de liberar a pressão pelo método de liberação rápida.

Dicas:

  • Quando colocar alimentos e líquidos dentro da panela de pressão, seu volume total não deve exceder 60 por cento da capacidade do pote. Se você estiver usando alimentos secos, como legumes desidratados ou feijões secos e grãos, o volume total não deve exceder 50 por cento da capacidade do pote.
  • Tenha muito cuidado ao liberar vapor para evitar lesões. Mantenha vapor quente longe de sua pele.
  • Não tente abrir a panela de pressão enquanto cozinha. Aguarde até que toda a pressão interna foi liberado.
  • Não coloque a panela de pressão num forno aquecido ou em um fogão.
  • Não encha demais a panela de pressão. Isso pode entupir a válvula de limite de pressão e construir um excesso de pressão no aparelho.
  • Desligue a panela de pressão quando você não estiver usando.