Apesar de um bolo de fadas é basicamente um queque glorificado, chamando os queques "bolos de fadas" torna gosto ainda mais agradável. O segredo de fazer bolos de fadas especial é o glacê de manteiga leve e, é claro, asas de fada coloridos e polvilha. Madalenas são deliciosos qualquer momento, mas são especialmente apropriadas para uma festa de aniversário especial ou uma festa do pijama. Seja aventureiro, e deixar seus pequenos ajudantes de cozinha ajudá-lo a decorar os bolos de fadas.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Forre uma forma de queque com forros de papel. A receita vai fazer 24 bolos de fadas.

2

Peneire 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá. sal e 1 colher de sopa. fermento em pó em uma tigela pequena.

3

Coloque 3/4 xícara amolecida, manteiga sem sal em uma tigela grande. Defina o seu batedeira em velocidade média, e bata a manteiga por 1 minuto. Adicionar 1 1/2 xícaras de açúcar granulado e 1 colher de chá. extrato de baunilha. Bata até a mistura ficar macio, cerca de dois minutos.

4

Medida 1 xícara de leite. Adicionar uma pequena quantidade de leite à mistura da manteiga, seguindo-se uma pequena quantidade da mistura de farinha. Bata a mistura enquanto alternando pequenas adições de leite ea mistura de farinha até que a mistura esteja lisa.

5

Lave e seque as batedores. Separe cinco ovos e coloque as claras em uma tigela pequena. Bata as claras até formar picos firmes. Dobre as claras na mistura na tigela grande.

6

Despeje a mistura uniformemente na panela do cupcake alinhado.

7

Asse os bolos de fadas para 18 a 20 minutos, ou até os topos dos bolos de saltar para trás quando você tocá-los. Coloque os bolos de fadas sobre uma gradinha para esfriar.

8

Geada os bolos de fadas arrefecidos com buttercream geada, e em seguida, polvilhe cada bolo de fadas com chuviscos bolo ou açúcar colorido. Formar pequenas asas de fada, empurrando conjuntos de duas peças coloridas, em forma de S do cereal para a crosta de gelo. Cada conjunto de anéis de cereais deve ser pelo ligeiros ângulos para aparecer como asas de fada.

Manteiga geada

9

Coloque 1 xícara de suavizou, manteiga sem sal em uma tigela pequena. Bata até que a manteiga é suave, cerca de 1 minuto.

10

Misturar 1 colher de chá. extrato de baunilha e 2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro. Bata até que a mistura esteja clara e macia.

11

Adicionar cerca de 3 a 4 colheres de sopa. leite, alternativamente, com 2-2 1/2 xícaras de açúcar em pó até que a geada é uma boa consistência para espalhar, ou sobre a consistência de lisa, pudim de espessura.

Dicas:

• Limão ou extracto de laranja pode ser usado em lugar de extrato de baunilha em ambas as madalenas e a geada manteiga, se desejado.