Cupcakes não são apenas para crianças; estes bolos de tamanho pessoais são populares em eventos de chás de bebê para partidos de aposentadoria e até mesmo casamentos A chave para fazer um elegante do cupcake é tudo na técnica de decoração. Há tantas maneiras de decorar-lhes que pode ser esmagadora, especialmente se você não for um decorador experiente. Comece com apenas cobrindo o queque sem problemas em glacê e deixe sua imaginação levá-la de lá.

Instruções

1

Asse os cupcakes de acordo com as instruções na caixa ou de acordo com sua receita. Deixar arrefecer à temperatura ambiente ou colocá-los na geladeira para o resfriamento mais rápido.

2

Testar a consistência de sua crosta de gelo buttercream. Se você colocar um pouco em um copo e jiggle-lo, a espátula deve mexer um pouco, mas não cair. A menos que você quiser crosta de gelo branca, usar corante alimentar para tingir seu gear. Adicionar corante alimentar apenas um par de gotas de cada vez para a crosta de gelo e misture bem até que você tenha a sombra que você deseja. Faça tantas cores como você gostaria em tigelas separadas.

3

Solte a ponta da estrela gelo no saco de confeiteiro e encher o saco com crosta de gelo no meio do caminho. Se estiver usando um saquinho plástico, soltar a ponta para dentro e depois cortar um pequeno furo no canto para que ele picar para fora. Torça a extremidade aberta do saco por isso, quando você espreme, o gelo não sai do lado errado. Mantenha o saco um pouco acima do centro de um queque em um ângulo de 45 graus e aplique uma leve pressão sobre a crosta de gelo no saco.

4

Mova a ponta de confeiteiro em uma espiral, que se deslocam para fora do centro. Continuar espiral até que a superfície do queque é coberto. Em seguida, continue apertando a cereja em círculos menores, mergulhando as espirais até que você tenha um pouco de forma de cone na parte superior do cupcake.

5

Adicione os enfeites como polvilha, pérolas doces ou invólucros de pôster extravagantes. Escolha itens de acordo com seu tema; por exemplo, guarda-chuvas do cocktail para uma festa de verão ou chuviscos em forma de animais para festa infantil.

Dicas:

• Você pode fazer seu próprio icing buttercream a partir do zero ou comprá-lo na loja.
• Ao decidir sobre cores e objetos de decoração, escolher um tema como rosa com patos para um chá de bebê ou vermelho, laranja e amarelo para cupcakes queda.
• Se você não tiver uma ponta da estrela icing, você pode apenas apertar a cereja com o canto do saquinho, mas não terá um padrão; será uma forma de tubo simples.