Espresso é uma bebida mais rica do café fresco, e ele é preparado por forçar o vapor através dos grãos de café finamente moído. Muitas máquinas de café expresso, como os feitos pela Krups, também incluem um acessório para cozinhar o leite para cappuccino. Cappuccino é tradicionalmente feito usando um terço de café expresso, um terço de leite cozido no vapor e um terço espuma de leite. Por causa da pressão envolvido em fazer cappuccino, máquinas de café expresso requerem mais cuidados do que uma máquina de café regular. Ao seguir os passos apropriados para usar a máquina, você pode ter um cappuccino perfeito em minutos.

Instruções

1

Remover a tampa da caldeira na parte superior da máquina.

2

Medir a água e despeje-o para dentro do tanque. Você vai precisar de pelo menos 3 a 4 onças para uma xícara de cappuccino.

3

Feche a tampa da caldeira com firmeza e ligar a máquina.

4

Montar o filtro no suporte de filtro tratadas e gire-o levemente até que ele protege no lugar.

5

Coloque uma colher de dosagem cheia de solo espresso no suporte do filtro e embalá-lo ligeiramente para baixo usando as costas da colher de medição. Certifique-se de que você não sobrecarregue o filtro ou embalar o café para baixo demasiado firmemente.

6

Fixe o suporte do filtro na máquina girando no sentido anti-horário até encaixar no lugar.

7

Pour 4 to 6 onças leite de muito frio em um pequeno jarro.

8

Gire o botão para "vapor", e esperar que o vapor começar a sair do bico.

9

Mergulhe o bico para o leite e mover o jarro cima e para baixo em movimentos circulares para bater o leite. Não deixe o bico tocar o fundo do jarro.

10

Defina o jarro de leite de lado uma vez que é terminar a formação de espuma.

11

Coloque a sua chávena debaixo do porta-filtro e gire o botão para "Café".

12

Remova o copo da máquina e gire o botão seletor para "Off" uma vez que o espresso pára pingando. Note que pode demorar até quatro minutos após o início do ciclo de preparação antes do café começa a pingar para a chávena.

13

Despeje o leite cozido no vapor quente a partir do seu jarro em sua xícara de café e colher alguns espuma de leite no topo.

Dicas:

• Um jarro de metal resfriada irá funcionar melhor para a produção de espuma adequada.
• Sempre liberar todo vapor restante do bico e desligar o aparelho por pelo menos três minutos para esfriar antes de abrir a tampa da caldeira ou remover o suporte do filtro. Para fazer isso, coloque o bico em um jarro de água fria e gire o botão para "Vapor" até que não haja mais vapor sai do bico.