Pão amizade Amish é pão arranque genuína que você faça a partir do zero. O processo de fazer pão amizade Amish leva-nos de volta aos dias antes pão foi principalmente uma mercadoria pré-embalados e quando não era incomum para uma receita para levar 10 dias para ser concluído. Pão amizade Amish é projetado para compartilhar com amigos, dando a seus amigos o motor de arranque para este pão, juntamente com uma amostra de seu pão acabado e tê-los passá-lo para seus amigos.

Instruções

Prepare iniciantes

1

Dissolva um pacote de levedura seca em ¼ xícara de água morna. Deixe descansar por 10 minutos e mexa bem.

2

Combine 1 xícara de farinha peneirada e 1 xícara de açúcar em um copo de 2 litros ou recipiente de plástico. Misturar bem.

3

Adicione 1 xícara de leite quente à mistura de fermento. Cubra. Esta mistura irá ser considerado o dia 1 da receita amizade pão.

4

Nos dias dois, três e quatro, mexa a mistura de partida. Recuperar após cada agitação.

5

No quinto dia, misture 1 xícara de cada um de farinha, açúcar e leite. Recuperar mistura.

6

No dia seis, sete, oito e nove, agita-se a mistura de arranque, uma vez por dia. Recuperar após cada agitação.

7

No 10º dia, adicione 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de leite. Coloque 1 xícara desta mistura em quatro diferentes recipientes. Dê três dos recipientes para os amigos com uma cópia da receita.

Faça Amizade Pão

8

Com o restante 1 xícara de massa, misture 2/3 xícara de óleo, 3 ovos, ½ colher de chá. de sal, 1 colher de chá. de baunilha, 1 colher de chá. de canela, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha, 1 ¼ colher de chá. de fermento em pó e ½ colher de chá. de bicarbonato de sódio.

9

Use um garfo para bater a mistura. Adicione 1 xícara de passas e 1 xícara de nozes, se desejar. Graxa duas bandejas de pão e polvilhe-os com açúcar.

10

Cozer o pão massa por 45 minutos a uma hora em 325 graus.

11

Arrefecer o pão por 10 minutos nas panelas e, em seguida, remover.

Dicas:

• Utilize apenas recipientes de vidro ou de plástico.
• Faça mix de arranque não leve à geladeira.