A casca de canela é usado para aromatizar pratos cozinhados e como um tratamento herbal alternativo para doenças do estômago. A casca é colhida a partir de árvores perenes nativas para Sri Lanka e Índia.

História

O primeiro uso de datas de canela para cerca de 2700 aC, quando medicina chinesa e Ayurveda curandeiros indígenas usou-o como um tratamento para a febre, diarréia e problemas menstruais. Misturas de embalsamamento egípcio cerca de 500 aC canela contidas casca.

Condimento

Sabores casca de canela não só alimentos, mas também creme dental, enxaguatório bucal, perfume, sabão, batom, goma de mascar, xarope para tosse, sprays nasais e refrigerantes. Muitos produtos de higiene oral que contenham esta casca devido à sua capacidade de matar as bactérias que causam a cárie dentária e doença periodontal.

Remédios chineses

O aroma de casca de canela é picante, doce e aquecimento. Na medicina tradicional chinesa, que é utilizado para estimular a circulação, diminuir a febre e a pressão arterial, e cura indigestão e outras condições causadas por frio.