Quando está quente lá fora, não há nada melhor do que uma refrescante salada fresca de verão. Saladas de verão aproveitar sazonal frutas e vegetais frescos, que são usados ​​para fazer deliciosos molhos para saladas ou incorporados no próprio salada. Saladas de verão também apresentam coberturas grelhados, como frango grelhado, camarão, peixe, ou carne, o que acrescenta um sabor smoky verão para a refeição.

Salada Morango Verão

Morangos são deliciosamente maduro e fresco durante o verão, o que lhes um ótimo complemento para saladas de verão faz. Adicionar morangos para saladas com frango neles, ou servi-los em saladas sem carne. Adicione o queijo feta ou queijo de cabra para complementar o sabor dos morangos. Cubra a salada de fora com amêndoas tostadas para adicionar proteínas e gorduras "boas". Use um curativo vinegarette salada de frutas para realçar os sabores doce e azedo dos morangos. Misture o alho, mostarda do mel, vinagre balsâmico e framboesa vinegarette, açúcar mascavo e óleo e regue-o sobre a salada.

Pepino salada

Pepinos são um vegetal refrescante em um dia quente de verão. Pepino saladas não exigem qualquer alface; os pedaços de pepino são a base. Cortar finas fatias de pepinos, tomates e cebolas vermelhas. Misture a maionese e vinagre branco e misture os legumes no mix de vestir. Tempere a salada a gosto com sal e pimenta, e você tem um prato grande para um piquenique ou churrasco.

Tomate Mozzarella

Saladas mozzarella tomate, também conhecidos como saladas Capri, também não necessitam de alface. A salada é feito inteiramente de tomates e queijo mussarela. O refrescante sabor de tomate contra a riqueza salgado, cremoso da mussarela torna este um dos favoritos de verão. Corte os tomates em rodelas. Fatia mussarela em redondas, peças finas demais e misture com os tomates. Combinar azeite de oliva e vinagre balsâmico, e regue-o na mistura de tomate-queijo. Polvilhe com manjericão.

Frango de Churrasco

Uma salada de frango de churrasco é uma escolha saudável, delicioso e um verão fresco. Marinar peitos de frango em loja, comprei molho barbecue, ou o seu próprio marinada especial barbecure. Grill o frango até que esteja completamente cozido e deixe esfriar. Adicionar verdes misturados, nectarinas cortadas, uva, abacate, tomate e amêndoas para uma tigela grande. Fatie o frango assado em tiras e colocá-las em toda a salada. Polvilhe a salada com queijo. Se você não gosta de fruta em sua salada, deixe a fruta para fora e adicione as cebolas vermelhas, cogumelos ou outros legumes favoritos. Cubra com um vinagrete de mel, feita de mel, mostarda Dijon, vinagrete balsâmico, maionese, pimenta em pó e óleo.