O arroz integral é um grão barato nutritiva que pode melhorar praticamente qualquer refeição. Mas, mais frequentemente do que não, você vai ter restos de arroz longo depois do jantar é longo. Dê a esse arroz integral uma nova vida no dia seguinte com uma alimentação saudável, refeição criativo. Você pode ser tentado a fazer o arroz extra na próxima vez apenas para as sobras.

Arroz Frito

Arroz frito é uma das maneiras mais simples de usar-se restos de arroz, juntamente com qualquer outra coisa que você tem sentado na geladeira. Aqueça algumas colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione um ovo batido ou dois, e cozinhe até que o ovo é apenas um conjunto, mas ainda úmida. Adicione vegetais cozidos ou restos vegetais congelados para a panela. Pedaços de carne cozida, frango ou carne de porco ou alguns camarão cozido todos fazem adições excelentes também. Adicione o arroz cozido e continue a cozinhar até que o prato é aquecido e o arroz é ligeiramente crocante. Tempere o arroz frito com molho de soja ou molho salteados engarrafado.

Salada

Sobras de arroz integral pode virar uma salada de almoço chato em um saudável, enchendo os refeição. Simplesmente colher algumas colheres de arroz em sua salada verde de costume. Ou, você pode omitir a alface e apenas fazer uma salada de arroz frio. Atire o arroz com legumes crus picados, azeitonas e fatias de pimentão vermelho assado. Adicione algumas crumbles de queijo feta como, Gorgonzola ou queijo fresco. Regue a coisa toda com um vinagrete ou azeite de oliva e vinagre e você tem um almoço rápido e saudável.

Arroz Doce

Transforme o seu arroz restante do jantar em uma sobremesa clássica. Embora este prato é mais freqüentemente feito com arroz branco, é tão delicioso quando feito com arroz integral, rico em nutrientes. Para cada xícara de sobras de arroz que você tem, combiná-lo com cerca de 2 xícaras de leite e 1/4 xícara de açúcar. Se o arroz é muito seco, você pode adicionar o leite extra. Simmer a mistura numa panela até que todo o leite é absorvida, cerca de 20 a 30 minutos. Pode demorar mais de 30 minutos, dependendo da quantidade de arroz que você tem. Retire a panela do fogo e misture a baunilha extrato, canela, noz-moscada ou passas, se desejar. Sirva o pudim quente ou gelada.

Stuffed Peppers

Este prato de inspiração mexicana é simples, saudável e infinitamente personalizável. Misture o arroz restante cozido, carne cozida e uma lata de feijão. A lata de milho ou uma xícara de legumes congelados fazer grandes adições, também. Mexer em um frasco de sua salsa favorita ou molho enchilada e um punhado de queijo ralado. Cortar os topos fora de sino ou pimentas poblano e remover o núcleo. Se preferir, você pode usar tomates em vez de pimentas. Recheie os pimentos com a mistura de arroz e polvilhe com queijo ralado. Asse as pimentas em 375 graus Fahrenheit até que o queijo é derretido e as pimentas estejam macias.