Carne assada é um tradicional jantar que envolve um corte de carne, legumes, temperos picados e líquidos para criar uma refeição de um pote. Pot assado é geralmente feito através de um mandril ou rosbife (geralmente referida como uma "carne assada") que é cozido lentamente ao longo de várias horas. Embora existam muitas receitas lá fora, para carne assada, há diferentes maneiras de preparar esta refeição tradicional durante todo o mês para que a sua família não se cansar dele.
Panela de Pressão Pot Roast
Para a família que está em movimento ou o cozinheiro, sem um monte de tempo, a panela de pressão tornou-se um salva-vidas em cozinhas modernas. Este dispositivo reduz o tempo de cozimento quase pela metade para a maioria das receitas, e ainda produz os mesmos resultados do concurso como uma panela de barro. Prepare uma carne assada na panela de pressão com ingredientes tradicionais para os Estados Unidos, como batatas, cenouras, cebolas e especiarias, e usar um assado mandril que foi pré-corte em pedaços. Adicionar um caldo de carne ou caldo de carne ou usar um molho de creme para o seu meio líquido. Colocar a tampa sobre a panela de pressão e utilizar a fechadura de segurança na parte superior da tampa antes de ligar a máquina. Siga as instruções de peso que são dadas com o seu modelo específico de panela de pressão, uma vez que cada panela requer diferentes momentos cozinheiro.
Rosbife com molho de creme
Use molho em vez de estoque e especiarias, e preparar sua carne assada em uma panela de barro. Prepare uma carne assada com cenouras picadas, batatas e cebolas, mas use um molho de creme preparado ou sopa de cogumelo preparado a partir da lata misturado com água como seu líquido. Líquido restante pode ser usado como um molho para acompanhar o assado de panela em cima de servir.
Assado de panela Enchiladas
A carne assada pode fornecer uma grande quantidade de alimentos - o suficiente até mesmo para uma família grande. Use sobra carne assada em sanduíches e saladas, ou criar uma refeição completamente diferente, como enchiladas. Preparado molho enchilada pode ser comprado ou feito a partir do zero. Prepare a carne por trituração-lo e adicionar a uma frigideira com pimentões e cebolas. Adicionar em extras como feijão preto ou milho e depois preencher tortillas com sua mistura de carne. Cubra-a com molho enchilada e queijo ralado e leve ao forno para um delicioso jantar sobra.
Legumes e carne assada sopa
Durante os meses mais frios, carne assada torna-se um item de jantar popular. Depois de ter sido preparado e comido, pode ser usado mais tarde na semana para uma sopa simples. Par sopa com legumes extras, como aipo, tomates ou legumes congelados mistos e estoque utilização de carne como um meio líquido. Panela de sopa assado vegetal pode ser preparado em uma panela de barro ao longo do dia para que a sua família pode vir para casa uma refeição acabada. Sirva a sopa de legumes com um lado de pão duro para acabar.