Quanto mais as pessoas continuam a girar em direção a alimentos naturais e saudáveis; barras de suco têm grande potencial para fornecer uma alternativa saudável para processados, bebidas de alto teor calórico e lanches. Barras de suco precisa começar com ingredientes básicos e familiares, mas também pode se estender para incluir misturas especiais e misturas que ajudam a tornar a sua empresa se destacar. Aqui estão algumas idéias para você começar.

Comece com o básico

Barras de suco deve ter os padrões na mão. Não são apenas as pessoas mais familiarizadas com sucos de laranja, maçã e cenoura, mas você deve usar um suco que pode misturar facilmente com outras frutas e legumes. Pense nisso como "base" sucos. E já que você vai precisar de um pouco de volume para criar um monte de suco, é bom saber que os sucos mais populares também são relativamente baratos de produzir.

Criação de Receitas

Para começar a vir acima com idéias para a sua barra de suco, criar duas listas, uma para sucos de frutas eo outro para legumes, e começam a debater. Bem como os sucos de frutas previamente listados, outras misturas populares incluem toranja, abacaxi, uvas, cerejas, peras, limões e limas. As pessoas tendem a ter um tempo mais difícil pensar sobre o que faria vegetais bom suco; e não há quaisquer regras rígidas e rápidas, embora abobrinha e batatas, provavelmente, não será, na parte superior da lista. Comuns são vegetais juicing cenouras, tomates, aipo e beterraba; mas você também vai ver receitas que incluem couve, pepinos e pimentões. Experimentando com uma variedade de combinações vai levar a resultados bem sucedidos, como uma beterraba, maçã e aipo de combinação que é saborosa e refrescante. Tendo em casa "blends", bem como uma lista de ingredientes que as pessoas podem usar para criar a sua própria bebida oferece a maior quantidade de escolha para seus clientes.

Ingredientes especiais

Oferecendo um punhado de ingredientes menos comuns serão bem-vindos em sua barra de suco; tais como frutas sazonais, como mirtilos, manga, mamão, coco e melancias. Você também pode incluir algum tempero no menu sob a forma de canela, noz-moscada e gengibre. Estes fazem grandes aditivos, especialmente para sucos vegetais, e pode ser apenas o suficiente incomum em um bar de sumos de ser uma agradável surpresa para algumas pessoas. Suplementos em pó são os mais populares e as pessoas vão gostar de ter uma pequena selecção de proteína ou pós verdes para escolher.

Smoothie Talvez?

Você também pode optar por ter iogurte, leite, soja ou arroz leite na mão, a fim de misturar-se saborosas smoothies para as pessoas que podem não estar completamente pronto para tomar uma bebida em linha reta suco e chamá-lo um deleite. Isso pode de forma sorrateira especialmente para receber as crianças a beber uma mistura de beterraba e maçã sem sequer conhecê-lo. E enquanto smoothies são populares, tendo um fornecimento estável de produtos lácteos pode ficar caro e corte na linha de fundo.