A gelatina é um subproduto animais muitas vezes usado para engrossar líquidos para uma consistência gelatinosa, mais comumente usado para pudins e sobremesas de gel à base de frutas. Sobremesas de gelatina são relativamente baratos, mas olhar mais atraente quando servido em taças em vez de em um prato grande. Esta opção funciona bem para servir jantares porque você pode dividir a sobremesa em partes iguais para cada hóspede. Gelatina idéias vão desde a elegante brincalhão, e de a-friendly adulto kid-friendly.
Gelatina Parfaits
Um parfait simples faz uma opção de sobremesa rápida e barata para crianças e adultos. As crianças vão gostar especialmente procurando que as diferentes camadas através de um cálice de vidro claro. Camada de cubos de gelatina coloridos com chantilly ou topping chicoteado, juntamente com camadas de frutas frescas para tornar isso uma sobremesa saudável. Sabores de gelatina, como morango e cereja par bem com pudim de baunilha em um parfait cremoso. Se você quiser fazer um parfait de diversão extra para as crianças, tente um oceano temático parfait. Use azul gelatina como a base para o parfait com cobertura chicoteada para dar a impressão de ondas espumosas. Adicionar tubarões gummy gummy azuis ou peixe para completar o tema aquático.
Panna Cotta
Panna cotta é como o primo mais sofisticado de um parfait de frutas gelatina ou pudim de sobremesa. Panna cotta, que se traduz em "creme cozido," é uma sobremesa feita com açúcar, gelatina, e um produto de lácteos, como leite ou creme. De creme de leite resulta em uma consistência espessa semelhante ao creme, enquanto panna cotta com leite é suave e delicado. Tente usar leite e creme para alcançar uma consistência em algum lugar no meio. Você pode sabor panna cotta facilmente cozinhando-o com purê de frutas. Alternativamente, despeje panna cotta planície para as taças, permitindo que ele configurado para cerca de uma hora. Cubra-a com sua escolha de frutas frescas ou um molho de frutas.
Tema do Dia das Bruxas
Uma variedade de sobremesas assustador Dia das Bruxas pode ser feita com géis de frutas e pudins feitos de gelatina. Cozinhe gel fruta vermelha e configurá-lo em um cálice para se assemelhar a uma taça cheia de sangue. Atenha alguns vermes de goma ao longo dos lados das taças e encher o cálice com um gel de frutos verdes para dar a aparência de cheio de verme verde lodo. Encha o copo com pudim de chocolate e gummy worms. Top-lo com biscoitos de chocolate esmagado para se assemelhar a sujeira e um cookie rectangular meia para completar a sujeira e cemitério temático taça.
Só para adultos
Use gel colorido fruta para fazer depois do jantar sobremesa tão emocionante como coquetel. Ao misturar a gelatina de frutas, adicione um pouco de álcool claro, como vodka, gin ou rum para fazer uma sobremesa para adultos. A quantidade de álcool para usar é com você, mas um tiro tamanho padrão de 1-1 / 2 onças por taça funciona bem. Outra opção é a de mergulhar frutas frescas em um álcool de sua escolha por várias horas, permitindo que a fruta para absorver o álcool antes de misturá-lo com a sobremesa de gelatina. Sirva o alcoólatra gelatina sobremesa simples ou cobri-lo com um redemoinho de creme chantilly.