Idéias com Glacê Real

Idéias com Glacê Real


Simples de fazer, glacê real leva o bolo quando se trata de as utilizações variadas e dinâmicas em decorar e embelezar confecções. Crosta de gelo real é uma receita simples que consiste de uma grande quantidade de açúcar de confeiteiro, clara de ovo e água. Depois de ter sido espancado até a uma consistência lisa, glacê real pode ser congelado diretamente em sobremesas, vertida para formar um esmalte simples ou canalizada para criar decorações de chocolate-like rígidos.

Canalizada Flores

Bata 1 £ de açúcar de confeiteiro, juntamente com 3 colheres de sopa. de merengue pó com 6 colheres de sopa. de água para fazer um grande lote de crosta de gelo real. É importante bater o gelo até que ele é um pouco duro, mas não brilhante - cerca de sete a oito minutos. Coloque sua crosta de gelo em sacos de gelo preparadas equipadas com dicas de formação de gelo. Tubo para fora rosas, margaridas, flores da maçã, violetas ou qualquer outra flor que você pode pensar para uma decoração simples para um bolo ou queque. Algumas gotas de corante alimentar misturado na crosta de gelo vão colorir as suas flores em qualquer tom do arco-íris. Adicione um pouco de cor extra, como glacê real tende a desvanecer-se um pouco como seca.

Lace Real

Um pedaço delicado de rendas tecido feito com açúcar proporciona uma cobertura feminino e distinta para qualquer confecção. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque um saco de confeiteiro com uma ponta pequena e redonda. Com uma pequena quantidade de gelo no saco, cuidadosamente tubo para fora um design laçado no papel de cera. Trabalho lentamente para evitar erros ou separações no fluxo de gelo. Deixe secar rendas durante 24 horas à temperatura ambiente antes de deslizar suavemente uma espátula debaixo de cada peça rendas e colocando em uma sobremesa.

Glacê Glue

Real gelo não só funciona como uma decoração, é também benéfico nos bastidores como uma cola comestível. Adicione 1 ou 2 colheres de sopa. de água para sua receita crosta de gelo real original para dar-lhe uma consistência mais fina. Use esta receita dizimadas como adesivo para construir uma casa de gengibre ou furar doces e biscoitos juntos em uma construção comestível. Pequenas quantidades deste icing pode percorrer um longo caminho, então dab um pouco antes de driblar muito sobre a peça pretendida. Use um pincel pequeno ou crosta de gelo saco equipado com uma ponta estreita para ajudá-lo a obter a sua crosta de gelo cola no lugar certo.

Iced cookies

Um lote dizimadas de glacê real faz um esmalte doce simples para cookies. Despeje 1/2 xícara de glacê real em um saco de confeitar equipado com uma pequena ponta arredondada. Alinhar um grupo de bolinhos de shortbread em uma assadeira. Desenhar uma linha em torno do perímetro do cookie com o saco de confeitar e depois inundar a forma com a crosta de gelo. Um palito vai ajudar a suavizar a superfície da área, dando-lhe um olhar vidrado. Deixe a cereja no topo os biscoitos por 24 horas para endurecer antes de guardar ou consumir.