Idéias Brunch Snack

Se servido em casa ou em um restaurante, refeição matinal muitas vezes inclui um prato principal ovo como uma omelete, ovos mexidos, quiche ou fritada. Carne, especialmente bacon, salsicha ou presunto, é comum, bem como um hidrato de carbono, como panquecas, aveia ou muffins. Além disso, menus de brunch pode caracterizar saladas, frutos do mar ou dos favoritos regionais. Snacks adicionar variedade e completar o menu.

Finger alimentos

Crianças e adultos desfrutar de alimentos simples dos dedos. Massa folhada, corte em quadrados e moldado em forminhas untadas em miniatura, são uma base para uma variedade de recheios. Você pode encher o reservatório com um quadrado de queijo brie e uma colher de sopa de damasco ou das conservas de framboesa ou 2 colheres de sopa. de recheio de torta de maçã e uma pitada de canela. Após o enchimento, assar as conchas em 375 graus por 10 a 12 minutos. Faça porcos rápidas em um cobertor rolando salsichas em miniatura em massa rolo crescente. Polvilhe a massa com alho em pó e queijo parmesão antes de assar durante 15 minutos a 375 graus.

Fruta

Fruta fresca ilumina a refeição e fornece doçura. Vestir frutas picadas, tais como maçãs, bananas, morangos e laranjas, com iogurte de baunilha, uma pitada de canela e um punhado de nozes picadas. Grandes pedaços de melão, enfiada em espetos de madeira com bagas e uvas, fazer espetinhos de frutas coloridas.

Spreads e Dips

Os spreads salgados são perfeitos para um brunch. Você pode comprar um spread hummus preparado, feito com grãos-de-bico, no corredor do supermercado fino em mercearias. Cubra a propagação com salsa fresca, e servi-lo com bolachas ou legumes frescos. Roasted pimentão vermelho, picado e misturado com queijo ricota, temperada com sal e pimenta, fazem um acompanhamento agradável para chips pita ou escarola. Dips doces ou os spreads ajudar a equilibrar os sabores salgados no resto do brunch. Misture partes iguais de creme de queijo e manteiga de maçã, e sirva com praças de pão torrado. Faça caramelo mergulho através da mistura de 8 onças de queijo creme amolecido com 1/4 xícara de manteiga de gelo molho de creme, 1 colher de sopa. de açúcar mascavo e 1 colher de chá. de baunilha. Sirva o mergulho com fatias de maçã.

Miniatura Sanduíches

Corte sanduíches em quatro triângulos, ou cortá-los em formas usando cortadores de biscoito. O uso de vários tipos de pães adiciona interesse para um prato de sanduíche. Centeio, pão sírio italiano, sourdough, pão e ovo multigrain são boas escolhas. Recheios, como bacon, alface e tomate, salmão defumado com cebola e alcaparras vermelho, e pepino em fatias finas com cream cheese e cebolinha funcionar bem. Queijo suíço grelhada com tomate, salada de ovo e presunto com pimentão verde fatias também são populares.