Idéias Brunch saudáveis

Idéias Brunch saudáveis


Brunch, essa deliciosa combinação de café da manhã e almoço, não tem que ser um carregadas de calorias, caso-rebentando intestino. Você pode servir uma variedade de multidão-agradável, saboroso, comida saudável e beber poções que só parecem indulgente. Aqui estão algumas idéias e dicas que provam que você pode ter seu coffeecake e comê-lo.

French Toast e bolo de café

Comer saudável não significa que você não pode mais comer suas comidas favoritas, aquelas delícias taste-bud-agradáveis ​​mas a dieta-destruindo. Você apenas tem que ajustar as receitas, itens de baixo teor de gordura substitutos para os ingredientes ricos em gordura. Rabanada é um grampo brunch menu, mas é rico em gordura quando feito com pão branco, ovos inteiros, creme e depois frito em uma panela com manteiga. Experimente os rabanada recheada Sundaes apresentados no Lifetime espetáculo "Cook Yourself Thin." Estes são feitos com pão cozido de trigo integral e, em seguida, recheado com frutas escuras e ricota. Céu sobre uma placa. Outro item de brunch decadente é bolo de café, geralmente feito com farinha branca, toneladas de açúcar e os ovos e então coberto com uma garoa de gelo. É bom? Sim. É engorda? Oh diabo, sim. Em vez disso, oferecer uma fatia de Berry Mixed todo o grão de café do bolo, a receita para que é caracterizado pelo Fitwoman.com. É feito com frutas, aveia e uma combinação de trigo e farinha branca. Há até mesmo manteiga nele.

Ovos, bacon, salsicha

Ovos, bacon e lingüiça são necessidades brunch, e estes, também, podem ser feitos saudável. Bacon e lingüiça de repente tornar-se melhor para você quando feita com tofu ou peru. Ovos poché são uma opção saudável, como são mexidos claras de ovos ou omeletes de ovos brancos. Não pára por aí. Jogue algumas ervas e legumes frescos com os ovos. Pimentas, espinafre, tomate, manjericão picado e orégano todos adicionar dimensões da boa-para-lhe sabor. Se ingredientes frescos não estiverem disponíveis, utilize legumes congelados e ervas secas.

Opções de ready-made

Ao planejar um menu brunch, que pretende oferecer uma abundância de ready-made opções, como muffins e frutas à vontade. Muffins de cabeça para baixo do abacaxi, cuja receita é caracterizado EatingWell.com, parece, um deleite decadente pegajosos mas são feitos com aveia, óleo de canola e farinha de trigo integral. Suas frutas xícaras deve oferecer um sabor da temporada. Se você está tendo um brunch de Dia de Ano Novo, oferecer frutas de inverno, como grapefruit e romãs. Uma porção de frutas frescas seria ideal para um dia de mãe brunch.

Libações

Não se esqueça das libações. Alguns podem dizer que a melhor parte da refeição matinal é um Bloody Mary ou Mimosa. Alguns ajustes simples torná-los melhor para você. Use um suco de tomate baixo teor de sódio para o Bloody Mary e um suco de laranja sem açúcar para a Mimosa, e você é bom para ir. Café, chá e frutas sucos deve arredondar para fora a seleção bebida. Certifique-se de fornecer uma boa selecção de adoçantes, a partir de açúcar de mel. Néctar de agave, um edulcorante com um sabor semelhante ao mel, também é uma boa escolha. Seja qual for seu menu de brunch podem incluir, há uma abundância de opções saudáveis ​​para você considerar.