Alguns cocktails têm tais reputações fortes, bem como os gostos e potências, que algumas substituições - ou a bebida ou o que está na bebida - vai fazer. Margaritas se enquadram nesta categoria, tanto para o seu equilíbrio de doçura, acidez e sabor picante e sua posição como bons fair-tempo pátio bebidas. Um dos principais ingredientes de uma margarita é tequila, um licor mexicano destilado a partir da planta agave azul. Vodca, por outro lado, é destilado a partir de várias fontes, incluindo os grãos, batata, trigo e até uvas. Embora ambos os espíritos têm aproximadamente a mesma potência, margaritas vodka não provará o mesmo que as versões tequila.
Os clássicos
Margaritas tem muitas variações diferentes. Além queridos com sabor, como o Chile, manga e melancia-hortelã, margaritas vir nas rochas, congelados e até em um copo de martini. Receita do margarita padrão varia também em locais diferentes - no interior do México, é uma margarita tequila blanco partes iguais ou prata, licor de laranja e suco de limão. A margarita convencional inclina-se para o mais suave e mais doce em os EUA - 3 peças tequila, 2 partes de licor de laranja, suco de limão 1 parte e ou 1/2 ou 1 parte de xarope simples, que é apenas a partes iguais de açúcar e água.
Substituições muito sutil
Vodca pode substituir tequila em uma margarita, mas a bebida não irá ter o mesmo mordida. Sabor da vodca é muito mais sutil do tequila de e tem nenhuma das ervas, picante e terroso qualidades que tem tequila. Vodka também é bastante inodoro, enquanto tequila tem um aroma distinto de fogo. Margaritas vodka são mais como kamikazes, que são ou tiros ou nas rochas coquetéis com os mesmos ingredientes e proporções como margaritas padrão. Ainda assim, margaritas vodka são refrescantes cocktails que retêm a doçura e acidez do original.
A Substituição da Segunda
Vodka não é o único espírito que vai trabalhar em uma pitada. Outro licor que pode substituir é rum. Rum, embora mais do que açucarado tequila, tem alguns dos sabores básicos e aromas do espírito sul-of-the-fronteira. Algumas orientações para legendar rum para tequila são rum branco para tequila blanco e rum claro para joven ou tequila ouro. Outros substitutos incluem mescal, um licor mexicano feito a partir da planta agave, e cachaça, uma bebida alcoólica destilada brasileira de cana-de-açúcar. Ambos mescal e cachaça são mais duras do que tequila - quer cortar para trás no licor um pouco ou adicionar um pouco de xarope mais simples para combater a dureza.
A Splash of Something Special
Substitutos Tequila pode misturar bem com outros ingredientes de uma margarita e alcançar a mesma potência powerhouse, mas sempre vai perder sabores distintos de tequila. Um par de alternativas não-alcoólicas existem e que possam dar margaritas que tequila gosto. Xarope de agave pode substituir parte ou a totalidade do xarope simples para produzir uma margarita mais de degustação de tequila. Outra opção é o extrato de tequila, que imita tequila de especiarias e mundanidade - basta adicionar algumas gotas à bebida final. Um pouco mais helper é xarope de tequila; embora este xarope destina-se a bebidas e sobremesas de café, substituindo metade do xarope simples com ele irá resultar numa mais arrojado margarita falso.