Junto com cachorros-quentes, hambúrgueres e carne, camarão é um dos alimentos mais populares para grelhar. Grelhar camarão é bastante simples e leva apenas alguns minutos. No entanto, é importante para preparar adequadamente o seu camarão para a grade por peeling e veios de-los. Porque camarão são tão estreitas, também é importante para enfiar cada camarão em um espeto para impedi-los de cair através da grelha. Finalmente, a temperatura de cozimento correto e tempo são vitais para garantir que seus camarão são bem cozidos, ainda não secou.
Instruções
Peeling e De-veining
1
Agarrar a porção do reservatório imediatamente acima da cauda a partir do topo da sua camarão, puxe a casca de distância a partir da cauda para separar a casca da cauda.
2
Descasque a casca fora do topo da sua camarão e as pernas fora da parte inferior.
3
Faça um corte raso na parte superior do seu camarão com uma faca afiada para expor a veia, em seguida, puxe a veia com os dedos.
Cozinhar
4
Prepare a grelha para fogo médio direto (350 e 450 graus F), então o camarão vai ser cozinhado diretamente sobre a chama da grade, em vez de ao lado da fonte de calor. Se você estiver usando uma grade do carvão vegetal, espalhe as brasas uniformemente em toda a grelha de carvão.
5
Insira espetos duas vertentes através de seu camarão. Espetos duas frentes reduzir a chance de o camarão caindo através das grades de sua grade, e também realizar o seu camarão constante quando for ligado, mantendo-o de spinning.
6
Coloque um lado do camarão na grade, diretamente sobre o fogo médio, em seguida, deixar o camarão cozinhar para dois a três minutos.
7
Virar o camarão de forma que o lado oposto fica encostada à grade, e cozinhe o camarão um adicional de dois a três minutos.
8
Retire o camarão do grill e levemente alinhavar ambos os lados do camarão com derretido, manteiga sem sal.