Cerveja verde está sempre em demanda à direita em torno do dia de St. Patrick, março 15. Mas em vez de sair para o seu pub local e tendo algumas litro de mostrar seu orgulho irlandês, por que não preparar o seu próprio? Se você já é um homebrewer, esta é uma atividade moderadamente desafiador, mas você está garantido para se divertir. Use a sua receita favorita pale ale, ou comprar um kit de cerveja ale pálida de sua loja local homebrew ou varejista on-line.
Instruções
1
Brew seu mosto pale ale. Uma vez que a fervura de 60 minutos é completa, transferir o mosto gelada para o garrafão. Diluir a 5 litros com água.
2
Colocar o funil no garrafão e adicionar a levedura. Remover o funil e usar a colher para arejar o mosto durante dois a três minutos.
3
Cubra o garrafão com uma câmara e coloque o garrafão em um lugar fresco e seco durante 7 a 10 dias, como a levedura fermenta o mosto, tornando-o cerveja.
4
Retire a câmara e adicionar 5 oz de coloração de alimento azul. Agitar suavemente a cerveja com uma colher. Se a cerveja verde não é suficiente, adicionar mais corante alimentar em 2 a 3 onças. incrementos. Uma vez na cor desejada, substitua a câmara.
5
Garrafa de cerveja ou embarrila a 5 a 10 dias após a adição do corante alimentar.
Dicas:
- Se você ainda não tem uma receita homebrew para uma cerveja de cor clara, pedir sugestões de sua loja local homebrew.
- Adicionar corante alimentar lentamente. Você quer cerveja verde, não preto.
- Se você não preparar sua própria cerveja, mas quero servir cerveja verde na festa do dia de St. Patrick, adicione gotas de corante alimentar azul a cada uma das pintas que você serve.