Brewing verdadeiro café brasileiro é diferente de fazer café estilo americano. Transmitido de geração em geração, "cafezinho" brasileiro tem um método de preparação distinta. Quando feito corretamente, você será recompensado com o sabor único da bebida.
Instruções
1
Adicione a água e açúcar para a panela. Dissolve-se o açúcar e assim levar a mistura até um pouco abaixo ferver.
2
Adicione o café para a mistura ferver e mexa bem. Quando a mistura é bem misturada, despeje-o através de um filtro de café regular.
3
Despeje o café em chávenas de café expresso e sirva imediatamente. Você pode sabor do café com adoçante ou qualquer creme se o desejar.
Dicas:
- Algumas receitas também incluem a adição de chocolate quente à mistura para o gosto.
- Cafezinho tradicional é preparado em uma panela usado apenas para fazer o café.
- Não leve a mistura ao fogo até ferver completo como este tendem a fazer o café amargo.