Café árabe também é chamado às vezes de café turco. Primeiro as pessoas roast os feijões em seguida, fazer a bebida alguns copos de cada vez. É consumido em pequenas quantidades, cerca de um quarto de xícara por porção. O café fica derramado enquanto muito quente e tomados a partir do topo do copo deixando apenas os fundamentos na parte inferior. É feito em uma panela de cabo longo no qual a água fermentações com diferentes quantidades de açúcar e especiarias. No entanto, você pode usar qualquer panela para fazer esta mistura em casa. Esta receita faz 10 porções.

Instruções

1

Coloque a água eo açúcar em seu pote ou czeve e aquecê-la. Mexa regularmente até que a água se torna claro eo açúcar é totalmente integrado.

2

Adicionar a borra de café. Traga a bebida à ebulição de modo que a espuma sobe ao topo. Retire a panela do fogo assim que a espuma se assenta. Repita esta etapa duas vezes mais.

3

Adicionar cardamomo no último ponto de ebulição. Sirva em copos pequenos directamente do fogo assim que os motivos não se contentar no pote. Oferecer uma garrafa de água de flor de laranja para os hóspedes que querem algumas gotas em seu café.