How to Brew alcoólica Ginger Beer

How to Brew alcoólica Ginger Beer


A receita da bebida clássico que sobreviveu a muitos geração, cerveja de gengibre requer apenas alguns ingredientes simples. Você pode fazer duas variedades de cerveja de gengibre: alcoólicas e não-alcoólicas. Alcoólica cerveja de gengibre requer fermentação e cerveja a cerveja até que você atingir o seu sabor desejado. Muitas pessoas fazem a receita própria, adicionando mais gengibre e especiarias adicionais. Você pode tentar fazer sua própria cerveja de gengibre, mas vai exigir paciência e prática.

Instruções

1

Adicione 1 colher de chá. de fermento em pó, 2 colheres de chá. de gengibre seco, 4 colher de chá. de açúcar e 1 pt. de água fria a um jar.

2

Agita-se todos os ingredientes no frasco até que a levedura, gengibre e açúcar se dissolver. Mantenha o frasco à temperatura ambiente, e cobri-lo com uma tampa.

3

Alimente o frasco a cada dia com 2 colheres de chá. de gengibre seco e 4 colher de chá. de açúcar. Certifique-se de que você misture os ingredientes até que eles se dissolvem. Continuar a alimentar-se a mistura durante uma semana completa.

4

Adicione 2 libras. de açúcar e 2 pt. de água a ferver em uma panela grande. Agita-se a água até que o açúcar se dissolve.

5

Adicione o suco de quatro limões para a panela. Coe o conteúdo do frasco para a panela. Coloque um pedaço de gaze sobre o frasco, e prenda-o firmemente com elásticos. A mistura sólida vai ficar para trás quando o líquido flui através da gaze na panela.

6

Despeje 1 litro e 4 pt. água de quente na panela. Mexa a mistura de cerveja de gengibre.

7

Coloque um funil em cada frasco. Despeje a mistura na garrafa até encher com cerveja de gengibre cada garrafa é de cerca de 7 / 8ths completos. Você precisa deixar espaço para permitir a mistura para se expandir.

8

Espremer cada frasco para assegurar que eles não explodir. Coloque as tampas frouxamente em cada garrafa, e permitir-lhes preparar para três a quatro semanas. Continue a verificar nos recipientes para aliviar qualquer pressão.

9

Guarde a cerveja de gengibre na geladeira, uma vez que acaba fermentando. Prove a cerveja de gengibre, e uma vez que atinge o seu sabor desejado você pode armazená-lo com segurança na geladeira. Certifique-se de permitir que a cerveja em infusão durante pelo menos duas semanas e não mais do que quatro semanas.

Dicas:

  • Mantenha o restante sólido do frasco para amadurecer mais cerveja. Se você não quer para amadurecer mais cerveja, simplesmente descartar os materiais sólidos.
  • Se você não aliviar a pressão das garrafas de dois litros, eles vão explodir. Quando aliviar a pressão, cuidadosamente solte a tampa longe do seu rosto para evitar lesões.