Homemade Temperos Aves

Usando alimentos frescos é sempre preferível a produtos congelados e enlatados, molhos e são melhores do que caseiro fora de uma possível. Assim que sobre os temperos? Para os entusiastas de culinária que querem colocar seu próprio selo sobre um prato todo o caminho para as sutilezas da especiaria, optando por sua própria mistura proporciona mais satisfação do que a compra de uma versão pré-misturada. Além disso, se você já tem os ingredientes, não é necessário gastar o dinheiro para comprá-lo.

Poultry-tempero Receita

Para fazer o tempero de aves caseiro, misture uma colher de sopa de alecrim seco, uma colher de sopa de sálvia seca, uma colher de sopa de tomilho seco, uma colher de sopa de manjerona, uma meia colher de sopa de sementes de aipo, uma meia-colher de sopa de salsa seca e de três quartos colher de sopa de pimenta preta rachada. Coloque todos os ingredientes em um recipiente com uma tampa apertada e agite para misturar bem.

Armazenamento

Uma vez que esta mistura de ervas e especiarias pode ser parecido com muitas outras misturas do spice rack, certifique-se de usar uma máquina de etiquetar para identificar o recipiente como tempero de aves. Para armazenar condimentos não se esqueça do recipiente permanece fechado e tem uma tampa apertada. A umidade pode destruir suas especiarias, de modo a tentar mantê-los longe das áreas úmidas ou eles vão começar a se acumular e endurecer. Por outro lado, mantê-los fora das condições excessivamente secas bem. A luz solar direta, por exemplo, vai secar os óleos nas especiarias e isso vai levar a aditivos insípido. Verifique todos os condimentos para um forte aroma a cada seis meses. Se eles parecem ter pouco ou nenhum cheiro, que deve ser substituído.

Usos

Poultry tempero tem uma variedade de utilizações na cozinha. Ele é normalmente usado como uma massagem para frango assado, peru, de ganso, carne de porco ou peixe. Esfregue uma quantidade generosa de tempero de aves em frangos inteiros ou perus antes de ir ao forno, ou polvilhe sobre costeletas de porco ou filés de peixe antes de serem cozidos por um realce de sabor sutil.

Poultry tempero pode até ser um ingrediente-chave na tomada de outros alimentos básicos, como um caldo básico frango. Combine dois copos de água, uma colher de chá de seu tempero caseiro aves, três colheres de sopa de óleo de milho, duas colheres de sopa de fermento nutricional, meia xícara de cogumelos, meia xícara de cebola picada, uma colher de sopa de caldo de legumes e uma pitada de sal cebola para fazer um caldo de galinha inesquecível.

Você pode usar a mesma receita para o caldo e torná-lo em delicioso molho para batatas ou arroz purê adicionando farinha lentamente para engrossar em fogo médio, de acordo com Recipeland.com.