Gelados caseiros pode ser feita em um antiquado churn sorvete, um fabricante do creme de gelo tabletop ou mesmo limpo, latas vazias com tampas. Ingredientes para sorvete caseiro são misturados e colocados na batedeira para criar o mimo. Misturas para sorvetes caseiros são mais frescas do que qualquer coisa que você pode comprar na loja e na maioria dos casos mais saudável.

Simples Vanilla Ice Cream Mix

Em uma tigela, misture o creme de leite 1/2 litro ou meia-e-meia, 1 pode condensado, 2 a 3 colheres de chá. 100 por cento de baunilha. Whisk para combinar completamente. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que a mistura estiver fria. Despeje em freezer de sorvete e churn. Esta receita pode ser dobrado ou triplicado para bidões maiores.

Banana Ice Cream Mix

Purê de 4 bananas maduras. Adicione 3/4 xícara de creme de leite e 1/4 xícara de açúcar. Misture até ficar homogêneo. Esfrie a mistura até frio. Processo no sorvete churn. Duplicar ou triplicar a receita, se desejar.

Chocolate Ice Cream Mix

Uma mistura de gelado de chocolate requer um pouco de cozinhar. Em uma panela, misture 1 litro de leite, 5 gemas de ovo e 2 colheres de sopa. açúcar. Misture em fogo médio até a mistura ficar espessa, semelhante ao creme. Retire do fogo e bata em 6 onças de chocolate chips até dissolver completamente. Refrigere até frio. Misture em 1/2 litro de creme de leite e mexa até incorporar. Processar o sorvete em uma batedeira até ficar pronto. Se desejado, agita-se em até 6 onças adicionais de aparas de chocolate ao gelado.

Manteiga de amendoim Ice Cream

Misture 1/2 litro de creme de leite e 1/2 litro meia-e-meia em uma panela média. Adicione 2 colheres de sopa. açúcar e 1/2 xícara de manteiga de amendoim. Cozinhe em fogo médio-baixo até ficar bem misturado. Retire do fogo e adicione 1 colher de chá. baunilha de puro. Esfrie a mistura até frio. Processo em freezer de sorvete até feito.