O Taj Mahal Palace & Tower, em Mumbai (antiga Bombaim) é um hotel histórico, que é mais de 100 anos. É um hotel de luxo de cinco estrelas com 565 quartos, 11 opções de restaurantes, um spa de serviço completo, piscina e fitness center. O hotel foi originalmente conhecido como o Taj Mahal Hotel e foi adicionado à remodelado e continuamente ao longo de sua história.
Jamsetji N. Tata
Jamsetji N. Tata financiou a construção do Taj Mahal Hotel, que abriu as suas portas ao público em 1903. Foi o primeiro hotel indiano a usar a eletricidade. Tata fundou o Grupo Tata, que pertence e é operado o Taj Mahal Hotel e, eventualmente, abriu mais de 60 Hotéis Taj em todo o mundo. Estes hotéis são conhecidos como os Taj Hotels Resorts and Palaces.
Arquitetura
O hotel utiliza uma coleção de estilos arquitectónicos que incluem influências indiana, Mouro, orientais e florentinos. O hotel dispõe de tectos de alabastro, colunas de ônix, arcadas, tapetes de seda, tecidos à mão, lustres de cristal e uma escada cantilever. O hotel também tem uma coleção grande e variado de pinturas e outras obras de arte. O jardim original e garagem foi substituído por uma piscina exterior.
Torre
O Bloco de torre foi adicionado em 1970 e que quase duplicou total do hotel de quartos. Arquiteto americano Melton Bekker projetou a torre e Dale Keller, um designer suíço com sede em Hong Kong, fez interior da torre. A torre foi reformado na década de 1990, com os quatro últimos andares modernizados, incluindo meios de comunicação modernos.
Jantar
Harbour Bar do hotel foi inaugurado em 1933 e foi o primeiro bar licenciado em Mumbai. Dispõe de um bar branco centro de mármore esculpido. Restaurante Golden Dragon O hotel abriu em 1973 e foi o primeiro autêntico restaurante de Sichuan, na Índia. The Harbour Bar e Golden Dragon ambos passou por uma restauração que foi concluída no início de 2010.
Salão de baile
O Ballroom tem sido uma parte do hotel desde o início. É conhecida por seu design vitoriano, que inclui arcos, pilares recortadas, tons de ouro e lustres de cristal antigas. O Ballroom também passou por uma restauração e reaberto em 01 de abril de 2010.