Há uma maneira de neutralizar o sabor chamuscada na sopa?

Há uma maneira de neutralizar o sabor chamuscada na sopa?


Sopa de queima com facilidade devido à abundante quantidade de ingredientes líquidos e. Uma vez sopa começa a queimar a parte inferior de uma panela, o sabor queimado pode espalhar por toda a sopa. Agitando a sopa e removendo as porções queimadas a partir do fundo da bandeja pode piorar a situação. Uma vez que você notar um aroma queimado ou sabor em sua sopa, você pode tentar salvá-lo, neutralizando-o. Se você ainda tiver dificuldade em retirar o sabor queimado, você pode precisar descartar a sopa.

Instruções

1

Parar a agitação sopa se queimado para o fundo da panela. Mexendo a panela fará com que os restos queimados de misturar na sopa mais.

2

Retire a sopa do fogão. Coloque a panela em uma tigela com água fria ou correr água fria para baixo os lados da bandeja para evitar a sopa de cozimento ou queima mais.

3

Lentamente, deitar a sopa queimado em um novo pote. Evite derramar a sopa quando você chegar ao fundo com o sedimento queimado.

4

Aqueça a sopa em fogo baixo para evitar a queima-lo novamente.

5

Adicione o caldo fresco, temperos, ervas e água para a nova sopa. Seleccionar temperos e líquidos que complementam a sopa melhor pela adição de ingredientes utilizados na receita.

6

Mexa a sopa com freqüência. Assista a sopa com cuidado para que ele não se queimar.