Servindo vinho na temperatura adequada garante que tem o sabor adequada. Ao preparar antes do tempo, você pode garantir que o vinho vai ser agradável. Servir vinho branco mais frio do que o vinho tinto. Alguns tipos de vinho requerem uma temperatura específica. Por exemplo, de acordo com "As temperaturas apropriados dose para Serviço do vinho", Chinon prova a melhor na 57 graus. A temperatura pode constar do rótulo. O site fornece uma lista abrangente de vinhos e seus melhores temperaturas de servir. Além disso, você pode seguir uma diretriz para todas as variedades de vinho.
Instruções
Vinho Branco
1
Champagne gosto melhor quando é 45 graus.
Coloque todos os tipos de vinho branco, incluindo champanhe, em um frigorífico 6-8 horas antes de servir.
2
Use um balde de gelo profundo o suficiente para segurar a garrafa de vinho. Somente o pescoço deve ficar fora.
Coloque uma camada de gelo de 2 a 3 polegadas no fundo do balde de gelo 30 minutos antes de que é hora de servir o vinho. Coloque o balde no congelador.
3
Remover o vinho branco a partir do refrigerador 20 minutos antes de servir. Coloque-o sobre o balcão. Segurar o termómetro tira contra a parte inferior da garrafa. Leia a temperatura. Se estiver muito frio - menos de 45 graus - deixá-lo fora no balcão para aquecer. Se estiver muito quente - superior a 60 graus, de acordo com a "Wine Serving Guia Temperatura" - colocá-lo no freezer. Se ele está na temperatura adequada, remover o balde de gelo do congelador e colocá-lo dentro.
4
Segurando o copo de vinho por parte tigela aquece o vinho. Em vez disso, segure-o pela haste.
Servir o vinho.
5
Coloque a garrafa de volta para o balde de gelo. Cerque o lado com gelo e deixe-o sentar-se onde os hóspedes podem chegar a ele.
Vinho Tinto
6
Vinho Tinto tem uma cor rica escuro.
Coloque a garrafa de vinho em um local fresco e escuro, até uma hora antes de servir.
7
Coloque o termômetro tira na maior parte da garrafa e verificar a temperatura. Deve ter entre 55 e 58 graus a menos que indicado de maneira diferente na etiqueta. Se o vinho é muito frio, coloque-o em uma parte mais quente da sala. Se o vinho é muito quente, coloque-o na geladeira por 45 minutos e, em seguida, verificar a temperatura.
8
Servir o vinho. Armazená-lo em um lugar ainda a temperatura na sala.