Comer fora pode ser uma forma livre de estresse para passar uma noite: toda a comida é cuidado, nada deve ser limpo depois (pelo menos não pelos convidados), e os clientes são livres para relaxar e conversar com amigos e família, enquanto desfruta de uma refeição. Mas para aqueles com alergias ao glúten, jantar fora pode ser difícil, como muitos pratos tradicionais incluem glúten. No entanto, há um número crescente de opções de menu sem glúten e restaurantes disponíveis, incluindo muitos na área de Boston.
Fire + Ice
Fire + Ice Grill and Bar oferece uma experiência gastronómica única semelhante ao oferecido pelo japonês churrascarias. Os hóspedes sentar de frente para os chefs como eles chama-grade as várias ofertas de menu. A cozinha temático-fogo tem lugar no "fogo" metade do estabelecimento. Ao longo na porção "ice", uma especialidade bar serve cocktails, bebidas geladas imaginativas e exclusividades Fogo + gelo, incluindo uma cerveja criada por Samuel Adams especificamente para restaurantes Fire + Ice. Porque os hóspedes podem participar na preparação de alimentos, qualquer pessoa com uma alergia ou preferências gustativas pode informar facilmente cozinheiros para ter uma refeição especialidade preparada à direita na frente deles, uma característica particularmente útil para aqueles com alergias ao glúten.
Fire + Ice
205 Berkeley St
Boston, MA 02116
617-482-3473
http://fire-ice.com
Addis Mar Vermelho
Oferecendo tarifa etíope autêntica, Addis Mar Vermelho é especializada em decoração e culinária que "realmente reflete verdadeira cultura etíope." Os hóspedes são convidados para se sentar em almofadas no chão ao redor de uma mesa baixa como entradas são trazidos para fora e partilhada por todos. Normalmente, os hóspedes comer sem talheres, escavar comida em pedaços de injera, um pão esponjoso tradicional etíope. Este pão, usado, enquanto se come a maioria dos pratos, é feito de um grão livre de glúten, o que torna Addis Mar Vermelho um bom lugar para alguém com uma alergia ao glúten para jantar.
Addis Mar Vermelho
544 Tremont St.
Boston, MA. 02116
617-426-8727
http://www.addisredsea.com/
O único proprietário
Muitas cidades possuem um tipo específico de alimento como sua especialidade. Em Boston, este é, sem dúvida, frutos do mar, e este é o exatamente o que O Titular Vendido oferece aos seus hóspedes em um ambiente elegante-mas-relaxante completo com decoração de mar temático. Localizado no subúrbio de Boston de Worcester, O único proprietário ganhou uma série de quatro estrelas comentários e foi mesmo classificado como um dos top-dez restaurantes de frutos do mar no país. Além do mais, a porção livre de glúten de menu inclui todos os cursos e é quase tão longo quanto o original, com 12 entradas sem glúten e nove sobremesas.
O único proprietário
118 Highland St.
Worcester, MA 01609
508-798-3474
http://www.thesole.com/
111 Chophouse
Possuído pelo mesmo grupo restaurante como o único proprietário, One Eleven Chophouse é especializado em pratos-amante terra luxuoso. Especificamente, o restaurante procura recriar a atmosfera de um steak-house de Chicago para os hóspedes da Nova Inglaterra. Especializado em carnes escolha grau e costeletas de porco, o menu sem glúten também dispõe de carpaccio de carne, um caranguejo e abacate cocktail (um aperitivo com molho de cocktail, não uma bebida alcoólica) e framboesa creme brulee para a sobremesa.
111 Chop House
111 Shrewsbury St.
Worcester, MA 01604
508-799-4111
http://www.111chophouse.com/