Gadgets que podem ajudar a tornar um mestre da Sauces

Gadgets que podem ajudar a tornar um mestre da Sauces


Se você quer que seus jantares para ser tão bonita como uma imagem, fazer molhos magistrais pode ajudá-lo a atingir seu objetivo. Ao fazer molhos pode parecer complexa ou intimidar, ele pode realmente ser muito fácil. Alguns aparelhos escolha de cozinha pode ir um longo caminho em ajudar você se tornar um mestre de molhos.

Caldeira Duplo

A dupla caldeira irá tornar sua vida mais fácil. Você pode preparar molhos antes do tempo, e, em seguida, utilizar o banho-maria para aquecer o molho quando você estiver pronto para servi-lo. A dupla caldeira é uma tigela você colocar em uma panela de água quente. Ele lentamente aquece molhos sem queimá-los, o que pode acontecer quando você tentar aquecer um molho em uma panela. Panelas de metal geralmente vêm em um conjunto com o pote exterior eo recipiente interno. Ou você pode obter um silicone dobrável que é menos dispendioso e mais fácil de limpar.

Processador De Alimentos

Um processador de alimentos pode definitivamente ajudá-lo a se tornar um mestre de molhos. Muitos molhos incluem finamente picada ou puré legumes e ervas aromáticas, e um processador de alimentos pode ajudar muito você a esse respeito. Em vez de finamente picar tomates, alho, queijo ou ervas como a salsa ou manjericão, você pode simplesmente jogar os ingredientes em seu processador de alimentos, ea máquina irá fazer todo o corte em cubos para você, economizando tempo e cãibras nas mãos. Você vai achar que você pode chicotear acima de um molho em nenhum momento.

Fogão lento

Se você realmente quiser "wow" seus convidados do jantar com pouco esforço, investir em um fogão lento. Porque um fogão lento permite que você cozinhar seus alimentos ao longo de várias horas, dá tempo para deixar os sabores desenvolver, resultando em alguns dos melhores molhos na Terra. O céu é o limite quando se trata de seu fogão lento, mas algumas refeições picantes que você pode facilmente fazer incluem frango Alfredo, lasanha, costelas em molho de churrasco e muito mais.

Immersion Blender

Um misturador da imersão é um liquidificador de mão que você pode usar para misturar ingredientes portably em tigelas e panelas, e pode ser uma grande ajuda quando você está fazendo vários molhos. Se você está sempre fazendo um molho que requer bater para fora pedaços, como um hollandaise ou um béchamel, o liquidificador de imersão pode ajudar a suavizar seus molhos em uma moleza. Ele também pode picar legumes ou nozes para ser usado em um molho - por isso, se você quiser fazer um pesto com pinhões, é fácil.