Fresca Abóbora Preparação

Fresca Abóbora Preparação


Abóbora é um membro da família de squash de inverno, como é colhido durante o outono e inverno meses. A polpa é coberto com uma casca grossa, tem um centro preenchido com sementes e um sabor doce que vai bem com vários sabores, incluindo de bordo e açúcar mascavo. Abóbora é preparado de várias maneiras, o mais simples é para descascar, preparar e assar, microondas ou a abóbora sem qualquer tempero.

Instruções

1

Escolha uma abóbora que é qualquer lugar de 2 a 5 libras e é de 13 a 15 polegadas de comprimento. A casca exterior deve ser leve tan na cor, e livre de manchas e mofo.

2

Lave a abóbora em água fria para remover qualquer sujeira ou insetos.

3

Corte a abóbora ao meio para dividir a parte superior e inferior da cabaça com uma faca de cozinha afiada.

4

Corte a parte inferior, bulboso pedaço de abóbora longitudinalmente. Isto irá permitir o acesso às sementes dentro.

5

Retirar as sementes raspando-as para fora com uma colher. Continuar até que todas as sementes, e qualquer material fibroso que adere ao centro, são removidos.

6

Descascar a casca dura exterior, se desejado, com uma faca afiada ou descascador de legumes. Este passo é necessário, se a abóbora vai ser usado em uma receita de sopa. Se a abóbora está sendo microwaved, não retire a casca.

7

Corte a abóbora em fatias grossas de 1 polegada com uma faca afiada. Cubos pequenos são então cortadas a partir destas fatias se a receita pede para esta apresentação. Não corte a abóbora em cubos ou fatias, se você está cozinhando-o no microondas.

8

Asse as fatias de squash em um forno de 400 graus C durante 25 a 40 minutos. Cubos de abóbora são usados ​​para preparar sopas ou ensopados. As metades de squash com casca são cozidos no microondas por 10 a 12 minutos.