Caesar saladas tradicionais, com sua alface frondosa e vestir assinatura, classificação como um dos mais populares tipos de salada. Por handcrafting croutons e molho, você pode fazer uma salada Caesar sair do reino do comum e se tornar definitiva.

Croutons

Corte um rolo de pão ciabatta em cubos, coloque-os em uma assadeira e regue-os com azeite de oliva. Asse os cubos em um forno para quatro ou cinco minutos até dourar.

Curativo

Em uma tigela, misture 1/4 xícara vegetal ou azeite de oliva, 3 colheres de sopa. de maionese, 2 colheres de sopa. de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa. de vinagre de vinho branco, 2 colheres de chá. cada um de mostarda Dijon e pasta de anchova, 1/2 colher de chá. cada um de sal, pimenta e molho inglês e dois dentes de alho picados. Combine até ficar homogêneo.

Combinar

Em uma tigela, coloque uma cabeça de alface picada e misture a alface com o curativo. Cubra com croutons e queijo parmesão. Se desejar, adicione pedaços de bacon cozido.