O processo de comer patas de caranguejo é mais do que uma refeição, é uma experiência. Apesar de patas de caranguejo conter maravilhosamente texturizados carne, delicado, que tem sabor doce e suculenta, chegar ao cerne da questão leva um pouco de trabalho. Comer caranguejo pernas requer um certo vigor da lanchonete, bem como uma pequena quantidade de ferramentas de mesa e acessórios. Certifique-se de colocar para fora as ferramentas adequadas ao servir patas de caranguejo para amigos e familiares em casa.

Servindo Ferramentas

Você vai precisar de um recipiente a partir do qual a servir patas de caranguejo em um ajuste da tabela. Como caranguejos são muitas vezes cozido, cozinheiros pode servir patas de caranguejo do pote em que eles foram preparados. Você também pode usar uma tigela grande, como uma tigela de salada, ou simplesmente colocar uma pilha de patas de caranguejo em uma bandeja ou prato espaçoso. Coloque um pegador de panela ou trivet sob o prato de servir, se a colocação de um pedaço quente de utensílios de cozinha em cima da mesa.

Talheres

Patas de caranguejo, especialmente da variedade de caranguejo rei, pegar um monte de espaço, então uma grande placa vem a calhar. Etiquette dita que diners deve colocar partes não comestíveis das patas de caranguejo no lado de seus pratos, mas você também pode servir caranguejo com uma placa principal e um prato de lado menor ou tigela para resíduos. Você pode colocar enfeite, como fatias de limão, na placa principal ou placas laterais adicionais. Sirva caranguejo com um pequeno prato ou molho tigela para segurar manteiga derretida quente, manteiga de alho ou molho de cocktail.

Utensílios

Utensílios de craqueamento apropriados são talvez a ferramenta mais essencial para comer patas de caranguejo. Diners geralmente usam um cracker porca para fazer a ruptura inicial, embora tesoura de caranguejo pode facilmente cortar o interior da perna. Você pode usar um pequeno martelo ou marreta para quebrar as grandes garras, onde a carne mais suculenta é encontrado. Embora muitos clientes simplesmente sugar a carne fora do escudo rachado, picaretas de frutos do mar ou aperitivo garfos ajudar a fazer refeições no patas de caranguejo um processo mais puro. Garfos em tamanho real e facas também ajudam os clientes remover carne das paredes interiores de patas de caranguejo rachados.

Acessórios

A abundância de guardanapos, quer pano ou papel, são acessórios vitais como patas de caranguejo são hands-on de alimentos e causar os dedos gordurosos. Sestas molhadas certamente vir a calhar. Babadores, descartáveis ​​ou laváveis, ajudar a proteger a roupa agradável de todos os sucos vadios. Colocar um jornal ou toalha de mesa para fazer a limpeza um processo mais fácil. Armazene sobras em recipientes hermeticamente fechados, filme plástico ou papel alumínio leve.