Sabia que você pode converter até mesmo o vinho mais barato em um licor decadente depois do jantar ou noite cap calmante. Ao extrair alguma da água a partir dos vinhos através de destilação, você pode criar um brandy sofisticado em casa. Experiência com as dicas deste guia para fazer o seu próprio vinho brandy de qualidade.

Instruções

1

Escolha o seu vinho com cuidado. Pesados ​​sabores "oaky" tendem a não transferir bem enquanto a luz, sabores "ácidas" tendem a ser agravada no produto acabado.

2

Despeje a sua escolha de vinho na panela e coloque ainda o ainda no fogão. Não encha o pote mais de 3/4 alta.

3

Coloque a panela do receptor ainda em uma cadeira perto do fogão e dar o tubo que liga o receptor e ainda longe o suficiente para cobrir de forma que o líquido flui livremente através dele.

4

Traga o pote ainda para ferver por um minuto, em seguida, reduzi-lo a uma configuração de calor moderado. Aqueça o imóvel até quase vazio, em seguida, desligue o fogo.

5

Permitir que o conteúdo do receptor para se refrescar, então sua garrafa de conhaque. Seu brandy estará pronto quando ele é resfriado, mas para o sabor adicional, você pode armazenar garrafas do conhaque por alguns meses a idade.

Dicas:

• Experimente com diferentes vinhos e idade para adoçantes taste.Adding pode ajudar o sabor.
• Verificar a legalidade da casa destilação antes de tentar este processo - obedecer às leis aplicáveis ​​e use o bom senso.