Mel pão de trigo é um tipo simples e ligeiramente doce de pão de trigo, que podem ser feitos com farinha de trigo integral ou uma combinação de farinhas brancas e trigo. Uma pequena quantidade de mel é o adoçante adicionado para o pão.

Ingredientes

Receitas para pão de trigo mel geralmente incluem levedura seca, mel, óleo vegetal, água, farinha de trigo, sal e farinha de pão branco. As variações podem ser feitas através da adição de sementes, nozes ou xarope de bordo para a massa, antes do cozimento.

Benefícios

Pão de trigo integral oferece mais fibra do que pães brancos. Uma fatia de mel pão de trigo integral contém normalmente pelo menos 1 a 1,5 gramas de fibra por fatia.

Nutrição

Uma fatia de pão de trigo mel tipicamente contém entre 65 e 120 calorias, dependendo do tamanho e da densidade do pão. Uma fatia tem, geralmente, entre 1 e 3 g de gordura, e entre 3 e 5 g de proteína.