Almôndegas são uma criação feita de carne com especiarias e quase qualquer tipo de carne moída. Eles são acessíveis e tão fáceis de fazer que quase qualquer um pode criar-los. Sendo feito inteiramente de carne, almôndegas têm os seus perigos, mas eles também têm os seus benefícios. De qualquer maneira você olhar para ele, almôndegas são um alimento básico em todo o mundo.

Identificação

Almôndegas são apenas isso, bolas de carne. Eles são tipicamente compostas de carne moída, carne de vacas, mas também pode ser feita de qualquer outra carne moída-se como carne de porco ou carne de veado. Especiarias adicionado antes de cozinhar para dar sabor extra almôndegas.

Variações

O termo "almôndega" é bastante vaga. Bolas de carne tomar forma em todo o mundo e ir por muitos nomes diferentes. No Afeganistão, uma almôndega kebab é chamado, na Alemanha eles vão por königsberger klopse, na Grécia são keftedes e no México são albondigas. Almôndegas foram em torno de um tempo muito longo. Sendo uma receita tão simples, enrolado carne, não há realmente nenhuma maneira de determinar sua origem.

Preparação

Meatballs pode ser emparelhado com uma espécie de massa para equilibrar como uma refeição nutritiva. Eles são freqüentemente colocado com espaguete e molho vermelho, um prato italiano clássico. Outro parceiro tipo de macarrão espectro oposto para a almôndega é molho pardo com macarrão de ovo. No Afeganistão e algumas áreas das almôndegas Médio Oriente são espetados e cozido e depois colocado no pão pita para ser comido. Na Grécia almôndegas são servidos com um arroz ou trigo rachado chamado pilaf.

Perigos

Almôndegas são inteiramente composta de carne, o que pode ser perigoso. Pecuária são dadas todos os tipos de drogas e hormônios para crescer mais rápido. Estes permanecem na carne para os seres humanos para comer e pode causar problemas. Carne crua também está cheio de bactérias (e. Coli e Salmonella) que precisam ser cozidos fora corretamente. Carne crua pode fazer você ficar muito doente e possivelmente matá-lo.

Benefícios

A carne é um benefício para a dieta humana. É um dos melhores fontes de proteína de alta qualidade disponível contendo todos os aminoácidos que o corpo humano precisa. Carne bovina também contém grandes quantidades de ferro - 10 vezes a da cenoura, um vegetal de alta ferro. O fósforo na carne é mais facilmente digerido do que no sector dos cereais e leguminosas, porque ele não exige hidrólise antes da absorção.