Beef stir fry é um delicioso prato de inspiração asiática que inclui arroz branco, tiras de carne, tiras de vegetais e temperos, como molho de soja e alho. Este prato demorada leva muito tempo para fazer, por isso a maioria das pessoas gosta de encomendar carne stir fry em um restaurante ou preparar uma versão congelada. A informação nutricional neste prato é baseado em uma dieta de 2.000 calorias e um copo do stir fry carne com arroz branco.

Calorias

A quantidade total de calorias pode variar de cerca de 600 a 800 calorias por xícara de carne stir fry. A maior parte das calorias provenientes da carne.

Gordura Total

A gordura total para uma carne stir fry prato pode variar de 5 a 20 gramas no total. Isto depende do tipo de carne é usado no prato. Se você escolher uma saia ou bife retalho, as gramas de gordura será muito mais elevado na escala. Se você escolher um mandril ou bife de flanco, o teor de gordura estará na gama mais baixa de gramas de gordura.

Sódio

Molho de soja adiciona uma grande quantidade de sódio a este prato. A maioria das entradas fritar carne stir irá variar na faixa de 2.000 a 3.000 mg. Você pode usar o molho de soja de baixo de sódio para alcançar um prato de sódio inferior. Lower molho de soja de sódio é encontrado na maioria dos supermercados.

Os hidratos de carbono

Total de carboidratos para uma xícara de carne stir fry, que inclui arroz branco, vai variar de cerca de 100 a 200 g. É possível diminuir a quantidade de hidratos de carbono usando o arroz integral ou eliminando completamente o arroz.

Proteínas

Stir fry Beef é relativamente rica em proteínas. Um copo pode produzir tanto como 50 g de proteína.

Colesterol

O mais magro da carne que você escolher, menor o colesterol seus carne stir fry será. Uma gama moderada de colesterol seria de 50 a 100 mg por xícara de carne stir fry.