Fácil Salada da massa

Salada de massa é uma grande adição a qualquer churrasco ou piquenique. Especialmente refrescante no verão, salada de macarrão pode ser servido com hambúrgueres, cachorros-quentes, bratwurst, frango frito e uma variedade de outros pratos principais. É muito simples de jogar juntos uma salada de macarrão e vai certamente ser um sucesso na sua próxima cookout.

Ingredientes

Tomates da herança são ideais para massas salada, porque eles têm um sabor muito saborosa, mesmo cozidas. Qualquer tipo de tomate da herança será suficiente. Escolha tomates que são apenas maduros para que eles não ficam excessivamente mole e suculenta, fazendo com que a salada de macarrão para ser aguado. Selecione pepinos que são verde escuro e firme, como estes irão proporcionar um crunch agradável para a salada. Compre uma cabeça inteira de brócolis frescos, mas apenas usar as florzinhas na salada de macarrão. Use massas rotini que são vermelho e verde para dar a cor adicional salada, ao contrário da massa de cor amarelada tradicional. Para dar a salada de massas um sabor picante, use molho italiano para trazer o prato inteiro juntos. Coloque um pouco de tempero italiano na salada, bem como para o sabor adicional. Compre cheddar leve, mussarela, ou queijo parmesão. Ingredientes opcionais que podem ser adicionados dependendo das suas preferências gustativas são azeitonas pretas, azeitonas verdes e cebolas.

Preparação

Ferva três litros de água e cozinhe o macarrão rotini até que fique macia. Escorra e lave em água fria. Não cozinhe demais a massa ou ele vai se tornar piegas. Corte dois grandes tomates em pedaços do tamanho de um trimestre. Separe os floretes de brócolis a partir do caule, tendo o cuidado de remover qualquer das folhinhas que você pode encontrar no brócolis. Você pode precisar de cortar os floretes de brócolis para baixo um pouco para fazê-los morder porte. Fatiar um pepino inteiro em fatias grossas ¼ polegada, e, em seguida, corte cada fatia em fours. Coloque todos estes ingredientes em uma tigela grande, incluindo as azeitonas e / ou cebolas, se você escolher, e atirar de ânimo leve. Coloque o queijo e adicionar ¾ garrafa de molho italiano e algum tempero italiano. Levemente misturar todos os ingredientes juntos. Cubra e leve à geladeira por cerca de uma hora antes de servir.