Sturgeon é um peixe de jogo muito popular em grande parte da Europa, América do Norte e partes da Ásia. Seus ovos são valorizadas pela sua utilização em caviar. O Reino Unido não é atualmente o lar de populações de esturjão abundantes.

Inglaterra

Infelizmente para os pescadores interessados, esturjão não é um peixe comumente capturados na Inglaterra ou no Reino Unido. Se você é encontrá-los, então eles provavelmente será em fazendas. Fazenda de Nuper, Stapleford abades por exemplo, é o único local listado pelo "UK pescador" por ter uma considerável população de esturjão na Inglaterra.

Sturgeon Espécies

Das 25 espécies diferentes de esturjão, águas britânicas são apenas a casa de um deles. É o sturio Acipenser. Ele deriva suas origens do Mar Báltico. Acipenser gera na água doce dos rios, antes de migrar de volta para as águas salgadas do oceano.

História

De acordo com a marinha britânica Society estudo de vida, a população de esturjão foi extremamente abundante há dois séculos. Este foi especialmente o caso dos rios maiores, como o Tâmisa e Avon, e em alguns dos "rios da Escócia."