Todo mundo pensa que a afluir Toscana para escolas de culinária, mas a Região dos Lagos italiana em alternativa oferece muitos programas de culinária. As regiões que cercam os lagos no extremo norte da Itália têm uma rica tradição gastronómica, e algumas das melhores vinícolas do país estão na área. No Verão, há praias populares e atividades aquáticas, e ao longo do ano as águas fornecer bela paisagem natural.
Le Gemme di Artemisia
Nas margens do Lago de Garda é Le Gemme di Artemisia, um restaurante e escola de culinária. O tamanho da classe é limitado a seis, assim que a atenção pessoal é o foco. A instalação também tem um restaurante, que apresenta refeições ao ar livre na temporada. Não há alojamentos no local, mas não é um hotel de quatro estrelas a apenas cinco minutos de caminhada do restaurante. Os preços devem ser solicitados diretamente da escola.
Le Gemme di Artemisia
via Corrubio 18, 37010
Albisano di Torri del Benaco
Verona
Itália
39-45-7225764
legemmediartemisia.it
Villa d'Este de cozimento italiano férias
O Villa d'Este cinco estrelas, no Lago Como, é um dos hotéis mais famosos da Itália. Napoleão, a duquesa de Windsor, e dezenas de estrelas de cinema têm todos se hospedaram lá. Aulas de culinária são organizadas pela cozinha internacional e são liderados por famoso chef Luciano Parolari. A culinária regional é destaque. Os preços variam dependendo da época do ano e do número de noites, portanto, a agência deve ser contatado diretamente.
A Cozinha Internacional
330 N. Wabash
Suite # 2613
Chicago, IL 60611
312-467-0560
theinternationalkitchen.com
Golf and Cooking Package
Golf and Cooking - uma grande combinação
Se o golfe funciona abrir o apetite, então emparelhar umas férias de golfe com uma escola de culinária pode ser a combinação perfeita. Wide World of Golf reúne pacotes de golfe e de cozinha em Lake Como ou Lago Maggiore. Os preços variam muito, dependendo do nível de acomodações, mas eles vão trabalhar com qualquer orçamento de econômica de luxo. Degustação de vinhos e visitas a vinícolas também estão incluídos.
Wide World of Golf
100 Dolores St # 175
Carmel, CA 93923
800-214-4653
wideworldofgolf.com
Luxo Lago Garda Tour Culinário
Lago de Garda
Uma aventura culinária de luxo no Lago Garda com Adega Tours inclui degustações de vinhos, aulas de culinária, degustações privadas de azeite, refeições gourmet, cinco estrelas alojamentos, e transporte em um Mercedes com motorista. Um cruzeiro no lago em um barco a motor privada é uma viagem destaque. Os preços começam em € 500 por pessoa por dia (para uma festa de dois, descontos para grupos maiores, com base em preços de 2010).
Cellar Tastings SL
C / Zurbano 45, 1º Andar
28010 Madrid
Espanha
310-928-7559 (número de telefone dos EUA)
cellartours.com
Curso Intensivo em Artes Culinárias
O Centro Studi Casnati Alberghiero é uma escola de culinária reconhecido oficialmente pelo Ministério da Educação italiano. Ele oferece um curso de fundamentos de um ano em Artes Culinárias, no Lago Como. Em março de 2010, taxa de matrícula é de cerca de € 10.000 para o ano, ea instrução é em italiano. Aulas de culinária longa-Month em Italiano e Inglês custar 1.400 €, incluindo aulas e apenas os materiais do curso. Aulas de italiano também pode ser feita através do instituto.
Centro Casnati
Via Carloni, 8
22100 Como
Itália
+ 39-31-305540
centrocasnati.it
Alps & Beyond - Caminhada, Caminhada, e Culinária
Lago de Lugano
Alps and Beyond é baseado no lado suíço do lago próximo Lugano e é especializado em caminhadas e passeios em diferentes níveis de dificuldade. A empresa pode organizar excursões privadas personalizados, e irá organizar aulas em escolas de culinária local como add-ons para os pacotes turísticos a pé. Muitos dos lagos italianos fazem fronteira com a Suíça, e viagens para esse país também estão disponíveis.
Alps & Beyond
Viale Stazione 16
6500 Bellinzona
Suíça
+41 78 891-2041
alpsandbeyond.com
Lago de Como - Il Caminetto
Il Caminetto é um restaurante familiar que não tem medo de compartilhar suas receitas com ávidos estudantes de cozinha. Aulas de culinária executado no período da manhã e são seguidos de almoço e conversa com colegas e chef de língua Inglês. A escola oferece transporte entre o restaurante e as cidades do lago de Varenna ou Vezio Castelo, onde os alunos são livres para fazer seus próprios arranjos do hotel.
Ristorante Il Caminetto
Viale Progresso 4
23828 Gittana di Perledo
Itália
+39 0341 815225
ilcaminettoonline.com
Agriturismo - Cozinhar em uma fazenda
Fazenda à mesa - frescos culinária italiana.
Agriturismos são quintas ou vinícolas que também têm acomodações de noite trabalhando. Agriturismo Mulino Bianco oferece uma fazenda no Lago Garda. É principalmente uma adega, mas os seus cursos de culinária enfatizar cozinha fresca com peixes locais lago, grãos e legumes. Quartos duplos são € 75 para um quarto duplo (cursos de culinária têm um custo adicional, as taxas efetivas em 2010). Há também pacotes de degustação de vinhos e vinificação acessíveis.
Farm Holiday Mulino Bianco
via 24 Maggio, 2
25017 Sedena di Lonato (Brescia)
Lago di Garda
Itália
+ 39-30-9130790
agriturismomulinobianco.com