Escolas de culinária em Florença, Itália

Escolas de culinária em Florença, Itália


Florença é uma cidade grande arte, e seus museus e igrejas são o lar de tesouros renascentistas. Ela também é conhecida por seus tesouros culinários. A paisagem circundante Florença é uma zona agrícola com vinhedos, olivais, cereais e produtos. Toscano comida e vinho são de qualidade superior, assim Florence é um cenário clássico para escolas de culinária.

Apicius - The Culinary Institute of Florence

Apicius oferece semestre letivo e cursos ao longo do ano, bem como programas de culinária não-acadêmicas e aulas de vinho. Passeios gastronômicos caminhadas, aulas de apreciação de vinhos e visitas a produzir mercados, fazendas, e restaurantes são todos parte do currículo escolar cozinhar. Os alunos escolhem a partir de uma série de aulas de grupo de cozimento e também levar um-em-um aulas particulares. Aulas diárias privadas opcionais italianos de idioma estão disponíveis, ou os estudantes podem combinar os cursos de culinária com programas de linguagem grupo em uma escola italiana associado.

Study Abroad Itália - Apicius
7151 Wilton Ave., Suite 202
Sebastopol, CA 95472
800-655-8965
tuscancooking.com

Cozinhar em Hotéis de Luxo



Massa, apenas um dos muitos alimentos consumidos em Florença.


A Cozinha Internacional organiza uma estadia de três noites no luxuoso Four Season Hotel Florence. O hotel já foi uma residência privada de uma família florentina abastada e tem extensos jardins. Cursos de culinária ter lugar na cozinha do hotel e são acompanhadas de provas de vinhos de suas adegas. A empresa também administra um programa de culinária no Villa La Massa, uma villa renascentista no rio Arno. O hotel florentino foi transformada pelos proprietários do Lago de Como Villa D'Este (que também oferece programas de culinária), e sua Il Verrocchio Restaurante é altamente considerado. O chef do restaurante realiza na escola de culinária, eo hotel está a apenas uma curta viagem de shuttle para o centro histórico de Florença.

A Cozinha Internacional
330 N. Wabash
Suite # 2613
Chicago, IL 60611
312-4670560
theinternationalkitchen.com

Marignolle Relais & Charme: Arte e Culinária

O encantador Marignolle Relais & Charme Hotel nas colinas de Florença, oferece um pacote de arte e culinária, com aulas de culinária particulares com pratos da Toscana. O pacote também inclui a admissão reservado para a Galeria Uffizi. O hotel é de gerência familiar, tem uma piscina, e tem sazonal refeições ao ar livre.

Marignolle Relais & Charme
Via di San Quirichino, 16
50124 Florence
Itália
+ 39-55-2286910
marignolle.com

Villa San Michele Cookery School - para todas as idades

O Villa San Michele é um antigo mosteiro nas colinas de Florença, que remonta ao século 15. Ele tem sido um hotel, eo que começou como demonstrações de cozinha ocasionais logo se tornou uma escola de culinária ativa. A escola oferece um "Cookery School para crianças" para as idades de oito a 14, cuja "Circus of Sweets" lição tem os jovens estudantes para trabalhar com um chefe de pastelaria, a fim de preparar um chá da tarde para os pais. Outros programas para adultos incluem o básico da cozinha toscana, alimentação saudável, cozinha de fusão, e uma exploração intensiva de massas.

Villa San Michele
Via Doccia 4
50014 Fiesole (FI-Florença)
Itália
+ 39-55-5678200
villasanmichele.com

Florentine Home Cooking



Toscana é conhecida por seus bifes suculentos florentinos.


Le Baccanti organiza passeios comida e vinho em torno da região da Toscana e em toda a Itália. Em Florença ele organiza cursos de culinária domiciliares em autênticas casas de florentinos. Instrutores de cozinha incluem um cozinheiro siciliano-nascido que combina a cozinha toscana com a de outras regiões e um ex-jornalista comida e vinho.

Le Baccanti
Via de Serragli, 18
50124 Florença, Itália
+ 39-328-4191150
lebaccanti.com

Villa Pandolfini - Vinhas e olivais

A grande propriedade Villa Pandolfini tem suas próprias florestas, vinhas e olivais e está apenas a 15 minutos de distância do centro da cidade de Florença. A propriedade produz o seu próprio azeite extra virgem e vinho, que são usados ​​na escola de culinária. Os alunos podem dormir na casa de campo, ou arranjos podem ser feitos para pernoite em hotéis e apartamentos vizinhos. Os alunos fazem alimentos como risoto, sopa, massas e pratos sazonais.

Bons Gostos da Toscana
Connextions Group Inc.
2825 Leste Cottonwood Parkway
Salt Lake City, UT 84101
801-405-0700
tuscany-cooking-class.com/villapandolfini.html