Entradas para servir com nabo e Parsnip

Entradas para servir com nabo e Parsnip


Nabos e nabo são baixo teor de gordura, de baixa caloria fontes de nutrientes vitais, como a vitamina C. Nabos e mandioca adicionar sabores subtis e texturas para refeições; eles são usados ​​em pratos laterais, tais como sopa e como ingredientes em pratos como terrina vegetal.

Parsnips

Parsnips estão relacionados com cenoura, aipo e salsa de raiz. Assemelham-se a uma cenoura pálido, mas ao contrário de cenoura, nabo nunca são comidos crus. Parsnips são encontrados no ano todo supermercado, mas os seus picos de disponibilidade entre o outono ea primavera. Parsnips ideais são de tamanho médio com pele bege cremoso. Parsnips que estão murchas, sem caroço ou flácidos devem ser evitados. Parsnips não cozidos deve ser envolto em uma toalha de papel, colocado em saco plástico e armazenados na geladeira. Parsnips refrigerados vai durar cerca de duas semanas.

Flã Entradas

Parsnips pode ser cortado e descascado como uma cenoura. Parsnips sendo cozidos no vapor não precisa ser descascado, a pele apenas desliza para a direita fora depois de cozinhar. Parsnips sendo puré também pode ir para o liquidificador com a pele intacta. Fazer história ganham vida para a sua família através da criação de festa medieval, que inclui creme de nabo e flã sopa, carpa gingered e ensopado de borrego medieval chamado mawneye. Retornar para o mundo moderno com frango servido com nabo refogada e molho de semente de abóbora ou carne assada servida bagas de trigo e mandioca. Os vegetarianos podem desfrutar de nabo como parte de terrine de legumes servido com macarrão, inverno vegetal torta servido com arroz integral ou arroz e vegetais croquetes marrons.

Nabos

Nabos assemelham grandes rabanetes e vêm em uma variedade de formas e cores. Nabos estão disponíveis durante todo o ano, mas que eles atinjam a altura da sua disponibilidade no outono e inverno. O nabo ideal é uma raiz forte, firme com a pele e os cabelos da raiz lisa na parte inferior. Nabos pequenos são geralmente mais doce do que as maiores. Nabos podem ser armazenados na geladeira por cerca de uma semana. Eles devem ser armazenados separadamente dos seus verdes que também são comestíveis.

Nabo Entradas

Nabos podem ser comidos crus, agitar-fritos, cozidos ou no vapor. Nabos só deve ser cozido até ficar macio. Overcooking-los ruínas seu sabor doce. Para uma refeição elegante francês, fazer pato assado com molho de pêra e nabos. Para um jantar com uma casa para baixo, Southwestern flair, tente pimentão branco com frango assado e raízes vegetais. Se você estiver com disposição para uma refeição italiana com um toque rústico agradável, tente cacciatore de frango servido com risoto feito com nabos e mandioca, em vez de arroz.