É uma mancha preta no meio de uma batata cozida seguro?

É uma mancha preta no meio de uma batata cozida seguro?


Se itâ € ™ s simples ou totalmente carregado com bocas de creme de leite, queijo cheddar e bacon bits fumados, uma batata cozida é o lado perfeito servindo para quem quer para preencher um desejo de amido. Como você mergulhar o garfo no centro pillowy da batata, antecipando a sua primeira mordida, um ponto preto no meio pode pará-lo em suas trilhas. Donâ € ™ t ser desencorajado. Embora a mancha negra pode parecer pouco atraente, não é prejudicial.

Machucadas Spuds

Quando a pele é dividido, a batata forma uma segunda camada de protecção. Esta camada é mais espessa e encontra-se logo abaixo da pele como um ponto negro, promovendo a cura. Nódoas negras profundezas da batata é o resultado da pressão de um objeto pesado ou deitado em cima de uma queda de uma altura de seis polegadas ou mais. Basta cortar a contusão - a mancha negra - fora da batata cozida. O resto da estaca de ancoragem é segura a comer.

Centros Hollowheart

Um marrom escuro ao preto ou cavidade buraco no centro da sua batata cozida pode ser o resultado de uma condição conhecida como hollowheart. Flutuações de temperatura e um crescimento rápido durante a primeira parte da estação de crescimento são as causas habituais. Embora o centro é feio, a carne batata circundante é comestível. Cortar o centro escurecido com uma faca afiada, e desfrutar o resto da batata cozida.

Batatas estressados

Às vezes sublinhou batatas desenvolver centros pretos, uma condição conhecida como mancha preta interna. A mancha negra geralmente começa a se desenvolver em torno do tempo de colheita e, muito parecido com a podridão apical que se desenvolve em tomates, é desencadeada por condições secas que causam estresse físico para a batata durante seu ciclo de crescimento. Apesar da presença de mancha preta interna, a parte da batata, que não contém a escuridão é seguro para comer.

Black Spot Versus Dot

Não confunda mancha preta com ponto preto. Preto mancha é o resultado de danos físicos para a batata, enquanto ponto preto é uma doença que resulta em amarelecimento e murchidão da batateira. Pequenos pontos pretos dos fungos aparecer sobre as plantas, por vezes, espalhando-se para as batatas, e são muitas vezes acompanhadas por manchas de descoloração prateados sobre a pele exterior da batata. Batatas infectadas com o ponto preto não são comestíveis e não torná-lo para o mercado. Se você colher essas batatas de um jardim em casa, eles devem ser nem comido nem compostagem para evitar a propagação da doença.