Distiller caseiro por Brandy

Brandy foi o primeiro espírito intencionalmente destilada para beber e não para uso médico. Todos os espíritos feitas hoje usar uma versão do mesmo processo. Embora os avanços na tecnologia permitiu destiladores para criar resultados cada vez mais pura, o pote de base continua a ser um dispositivo simples e prático em que um produto bebível pode ser produzido com pouco esforço.

Coisas que você precisa

Uma panela de aço inoxidável estoque de cinco galões
Uma broca com bocados ¾- e ¼ polegadas
Oito pés de tubo de cobre, ½ polegada de diâmetro
Duas guarnições de borracha com furos de diâmetro ½ polegadas
Termômetro
Uma borracha grommet with1 buraco de diâmetro / 8-inch
Um tubo de borracha
Balde Mop pelo menos 2 pés de altura
Calafetar silicone

Montar The Still

Adicione o líquido fermentado à panela.
Apor a tampa para a panela e vinculá-lo, executando tubos de borracha através das alças. Aplicar calafetar silicone ao longo da borda da tampa para garantir uma vedação mais apertada.
Perfurar um ¾ polegadas e um furo de ¼ de polegada na tampa do caldeirão.
Insira o termômetro de doces no meio do caminho através do grommet 1/8 polegadas e pressione o anel firmemente no ¼ buracos.
Curvatura de 3 a 4 pés da tubulação de cobre para uma espiral e deixar as últimas 6 polegadas recta de modo a ficar com uma cauda na extremidade da espiral. Não fecho a tubagem.
Empurre a cauda da espiral através de um olhal de ½ polegada até que ela projeta 2 polegadas para além da extremidade pequena do grommet.
Empurrar a extremidade do tubo oposta à extremidade de cobre em espiral de um olhal de ½ polegada até um ½ polegada dos projectos de tubulação de cobre para além da extremidade pequena do anel isolante.
Dobre a extremidade não espiral do tubo de cobre na grande final do grommet de 45 graus.
Medir o comprimento entre o local onde começa a espiral e o ângulo de 45 graus da anilha oposta. Marque o ponto central desta distância e dobrá-lo 45 graus. Perfurar três buracos de drenagem na parte inferior do carrinho de limpeza e um buraco no lado 1 polegada da parte inferior.
Inserir a extremidade do tubo em espiral de cobre no orifício de lado com a espiral no interior do balde.
Inserir a extremidade oposta da espiral na tampa da panela de modo a que o anel cria uma vedação muito apertado.

Dicas

Ajustar o tubo de modo que o carrinho de limpeza pode sentar-se abaixo da panela, como em uma pia, enquanto ainda permite que o tubo para sair da panela a um ângulo de 45 graus. O ângulo de 45 graus funciona como uma armadilha para as impurezas.
A seção espiral deve ser não mais de 2 pés de altura, e nenhum dos anéis deve tocar.

Ligar um buraco no fundo do balde com esfregão de papel ou de cortiça, se o nível da água torna-se difícil manter enquanto destilação.